Полезные свойства хурмы

Уже давно не считающаяся экзотической и любимая многими ягода хурма к тому же очень полезна для здоровья, красоты и стройной фигуры.

Появляется на прилавках магазинов и рыночных лотков хурма в нашей стране преимущественно в зимний период, в то время, когда привычные для нас фрукты редко где найти можно. Выглядит она приблизительно как помидор, разве что цвет у неё оранжевый. Что касается вкусовых характеристик, то она сладковато терпкая. Ну а пользы от хурмы для организма в разы больше, чем от многих любимых нами фруктов и ягод.

В Европе о хурме узнали сравнительно недавно, привезена она была примерно в конце 19 века. До этого её выращиванием активно занимались китайцы, а оттуда она попала в восточную Азию, и уже потом к нам.

На сегодня в мире имеется более 500 разновидностей терпкой ягоды, большая часть их произрастает в тропиках. У нас на рынке можно найти лишь три основных вида. Популярнее всего кавказская, на вкус она более терпкая и вязкая. Японская хурма заметно мягче и слаще, да и по размерам она помельче кавказской. И третий вид «королёк», обладает ярким вкусом с оттенком шоколада.

Полезные элементы в составе хурмы

Тут стоит более глубоко заглянуть в биологический состав плода. Витаминов и минералов в хурме невиданное множество, тут и калий, и железо, и фосфор, и магний, и витамины С и Р. Немало в хурме также антиоксидантов, органических кислот, углеводов, белков, а также клетчатки и дубильных веществ. Кстати, клетчатки в хурме даже больше чем в яблоках.

Такой уникальный состав полезных элементов позволяет называть хурму своеобразным уникальным источником здоровья. Благодаря наличию в хурме пектиновых веществ, врачи рекомендуют кушать её людям, страдающим от расстройств пищеварительной системы. Не помешает употреблять её и тем, у кого есть желание укрепить сердечно-сосудистую систему, ведь хурма питает и укрепляет сердечную мышцу. Нельзя кушать этот плод разве что диабетикам.

Исключительна польза хурмы для сохранения красоты и здоровья

Хурма полезна также для профилактики ряда болезней, таких как почечнокаменная болезнь. Имеющиеся в хурме витамины С и Р помогают улучшить состояние сосудов, а образованию злокачественных опухолей препятствует витамин А. Огромную пользу приносит хурма и страдающим болезнями щитовидной железы, ведь в ней содержится много йода. Издавна хурму применяли в качестве эффективного и безопасного мочегонного средства, да и противомикробных свойств у хурмы хватает.

Хурму можно использовать для лечения простуды, её составляющие способствуют уничтожению многих существующих бактерий. От кашля смешивают сок одного плода хурмы с 3-4 столовыми воды.

Что касается косметических свойств ягоды, то от покраснения и сыпи на лице помогает смешанная с желтком яйца курицы мякоть хурмы. Смесь наносится на кожу и смывается через четверть часа.

Чтобы не переусердствовать и не вызвать аллергию на плод хватит съедать в нень1-2 плода хурмы. Выбирать нужно исключительно дозревшие плоды, иначе мякоть будет суховатой и вкус менее сладким. Желающие запастись хурмой впрок должны хранить плоды в замороженном виде, ибо портятся они быстро, да и к повреждениям оболочка очень чувствительна. Замороженная хурма теряет свою терпкость вкуса, от этого спасти может и помещение плода в тёплую воду на некоторое время.