Ингредиенты на 4 порции
Лук репчатый - 1 штука
Белокочанная капуста - 1/2 кг
Уксус - 1/2 столовой ложки
Сахар - 1/2 столовой ложки
Мука пшеничная - 1/2 столовой ложки
Пюре томатное - 1 столовая ложка
Вода - 1/2 стакана
Масло растительное - 2 столовые ложки
Ингредиенты 6 порций
Шампиньоны свежие500 г
Сливки 25%-ные300 мл
Масло сливочное2 столовые ложки
Мука пшеничная3 столовые ложки
Масло оливковое2 столовые ложки
Тимьянщепотка
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Перец черный свежемолотыйпо вкусу
Грибы белые сушеные2 штуки
10-12 шампиньонов с большими шляпками350-400 грамм куриного филе 50 грамм сыра фета 100 грамм сыра моцарелла100 грамм сметаны 1 столовая ложка ложка муки1-2 чайные ложки растительного масла 1 щепотка зелени1 щепотка соли1 щепотка перца