На 4 порции:140 гр хлеба грубого помола50 гр грецких орехов, нарезанных3 ст л порезанной свежей петрушки3 ст л порезанного свежего шнитт-лукамелко тертая цедра 1 апельсинащепотка мускатного ореха85 гр сливочного масла4 филе лосося1 ст л черного перца горошком свежемолотого или 1 ст л молотого черного перца1 яичный желток
1/8 л двойных сливок3 треугольных шоколадки Тоблерон (по 100 гр каждая)1 ст л коньяка, рома или молока
{mnt}
