грамм, Растительное, масло, специи, колбасы, вареной, молока, батона, Грамм Для приготовления нам понадобится:

 

300 Грамм молока
Пол батона
2 яйца
200 грамм сыра
300 грамм вареной колбасы
Растительное масло
Соль, специи

яйцазеленьсоль, перец, ветчины2, грамм, кальмара200, Ингредиенты3 Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • 3 кальмара
  • 200 грамм ветчины
  • 2 яйца
  • зелень
  • соль и перец
базилика1, ложка, чайная, творога1, долька, чеснока1, перец, водысоль, стакан, ложек, чайных, брокколи6, палочек1, крабовых, грамм, листов, желатина1, пасты12, томатной, банка Для приготовления нам понадобится:

  • 280 грамм крабовых палочек
  • 1 кг пюре из брокколи
  • 6 листов желатина
  • 1 банка томатной пасты
  • 12 чайных ложек творога
  • 1 чайная ложка базилика
  • 1 долька чеснока
  • 1 стакан воды
  • соль и перец
перекус, сытный, Легкий Для приготовления нам понадобится:

  • чиабатта - 400 грамм
  • горчица (зернистая) - 4 чайные ложки
  • бальзамический уксус - 4 чайные ложки 
  • сыр моцарелла - 200 грамм
  • базилик  - 12 штук 
  • ветчина - 200 грамм
  • красные перчики (консервированные) - 2 штуки
  • помидор - 1 штука
чайной, столовые, зиры½, ложкаСемена, столовая, белый1, вкусу, ложкиПаприка, ложкиСоль, молотая½, винный, морскаяпо, лимонный2, оливковое4, штукиМасло, гБаклажаны2, порцииНут100, ложкиКинза, кориандр1, Ингредиенты Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты 2 порции

Нут100 г

Баклажаны2 штуки

Масло оливковое4 столовые ложки

Кинза (кориандр)1 пучок

Петрушка4 стебля

Чеснок2 зубчика

Сок лимонный2 столовые ложки

Уксус винный белый1 столовая ложка

Семена зиры½ чайной ложки

Паприка молотая½ чайной ложки

Соль морскаяпо вкусу

 

Главное назначение закусок - подготовить желудок к приему основного блюда, поэтому их подают перед основными блюдами. А значит, закуски должны быть сервированы небольшими порциями. Еще одно непременное условие - они должны иметь аппетитный вид, приятный аромат и пикантный вкус.

Самые простые в приготовлении среди холодных закусок - бутерброды. И хотя изначально "бутерброд" - это хлеб с маслом, под этой закуской уже давно подразумевается ломтик хлеба с сыром, ветчиной, колбасой, икрой, копченостями, джемом, яйцами, овощами и фруктами.

Бутерброды делятся на горячие и холодные, открытые и закрытые закусочные и слоеные. Их нельзя хранить долго, поэтому такие закуски готовят за 1 - 2 часа до подачи на стол.

Также холодные закуски готовят из копченых, слоеных и маринованных продуктов и прошедших тепловую обработку охлажденных овощей, фруктов, рыбы, мясных продуктов, яиц и сыра.

Иногда один и тот же продукт может подаваться и как холодное блюдо, и в качестве закуски - все зависит от количества. Например, винегрет, поданный перед обедом, служит закуской, а на завтрак - самостоятельным холодным блюдом.

Вкус холодных закусок разнообразят при помощи специй, горчицы, хрена, соусов, которые, однако, стоит использовать с осторожностью и помнить о сочетаемости продуктов.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 
Рекомендуем
 
Шашлык из трески с зеленым соусом

Ингредиенты.

700-800 гр филе трески

200 мл йогурта без добавок

4 зубчика чеснока( 2 в маринад, 2 в соус)

1 ч.л. куркумы

0,5 ч.л. паприки

100 мл( в соус) + 1 ст.л. ( в маринад) оливкого масла

пучок кинзы

соль, перец по вкусу

Просмотров: 1327

Азу по‑татарски

Ингредиенты 4 порции

Говядина500 г

Лук репчатый5 головок

Огурцы соленые3 штуки

Паста томатная2 столовые ложки

Картофель1 кг

Мясной бульон1 стакан

Чеснок3 зубчика

Просмотров: 1061

Макароны, запеченные с помидорами, под сыром

Ингредиенты 2 порции

Макароны300 г

Чеснок1 зубчик

Перец черный горошком10 штук

Сыр100 г

Помидоры1 штука

Майонез150 г

Просмотров: 1274

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}