грамм, Растительное, масло, специи, колбасы, вареной, молока, батона, Грамм Для приготовления нам понадобится:

 

300 Грамм молока
Пол батона
2 яйца
200 грамм сыра
300 грамм вареной колбасы
Растительное масло
Соль, специи

яйцазеленьсоль, перец, ветчины2, грамм, кальмара200, Ингредиенты3 Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • 3 кальмара
  • 200 грамм ветчины
  • 2 яйца
  • зелень
  • соль и перец
базилика1, ложка, чайная, творога1, долька, чеснока1, перец, водысоль, стакан, ложек, чайных, брокколи6, палочек1, крабовых, грамм, листов, желатина1, пасты12, томатной, банка Для приготовления нам понадобится:

  • 280 грамм крабовых палочек
  • 1 кг пюре из брокколи
  • 6 листов желатина
  • 1 банка томатной пасты
  • 12 чайных ложек творога
  • 1 чайная ложка базилика
  • 1 долька чеснока
  • 1 стакан воды
  • соль и перец
перекус, сытный, Легкий Для приготовления нам понадобится:

  • чиабатта - 400 грамм
  • горчица (зернистая) - 4 чайные ложки
  • бальзамический уксус - 4 чайные ложки 
  • сыр моцарелла - 200 грамм
  • базилик  - 12 штук 
  • ветчина - 200 грамм
  • красные перчики (консервированные) - 2 штуки
  • помидор - 1 штука
чайной, столовые, зиры½, ложкаСемена, столовая, белый1, вкусу, ложкиПаприка, ложкиСоль, молотая½, винный, морскаяпо, лимонный2, оливковое4, штукиМасло, гБаклажаны2, порцииНут100, ложкиКинза, кориандр1, Ингредиенты Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты 2 порции

Нут100 г

Баклажаны2 штуки

Масло оливковое4 столовые ложки

Кинза (кориандр)1 пучок

Петрушка4 стебля

Чеснок2 зубчика

Сок лимонный2 столовые ложки

Уксус винный белый1 столовая ложка

Семена зиры½ чайной ложки

Паприка молотая½ чайной ложки

Соль морскаяпо вкусу

 

Главное назначение закусок - подготовить желудок к приему основного блюда, поэтому их подают перед основными блюдами. А значит, закуски должны быть сервированы небольшими порциями. Еще одно непременное условие - они должны иметь аппетитный вид, приятный аромат и пикантный вкус.

Самые простые в приготовлении среди холодных закусок - бутерброды. И хотя изначально "бутерброд" - это хлеб с маслом, под этой закуской уже давно подразумевается ломтик хлеба с сыром, ветчиной, колбасой, икрой, копченостями, джемом, яйцами, овощами и фруктами.

Бутерброды делятся на горячие и холодные, открытые и закрытые закусочные и слоеные. Их нельзя хранить долго, поэтому такие закуски готовят за 1 - 2 часа до подачи на стол.

Также холодные закуски готовят из копченых, слоеных и маринованных продуктов и прошедших тепловую обработку охлажденных овощей, фруктов, рыбы, мясных продуктов, яиц и сыра.

Иногда один и тот же продукт может подаваться и как холодное блюдо, и в качестве закуски - все зависит от количества. Например, винегрет, поданный перед обедом, служит закуской, а на завтрак - самостоятельным холодным блюдом.

Вкус холодных закусок разнообразят при помощи специй, горчицы, хрена, соусов, которые, однако, стоит использовать с осторожностью и помнить о сочетаемости продуктов.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 
Рекомендуем
 
Курица в белом соусе с густой кашей из проса
  • 1 курочка весом приблизительно 2 кг
  • 2 средние луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г муки
  • 120 г топленого масла
  • 300-400 г домашней густой сметаны
Просмотров: 928

Салат с креветками и ананасом. Рецепт приготовления с фото Салат с креветками и ананасом
Креветки очищенные - 200 г.
Ананасы консервированные - 1 банка (560 г.)
Кукуруза консервированная - 1 банка (340 г.)
Рис - 150 г.
Майонез, соль, зелень петрушки - по вкусу
Просмотров: 30546

Хумус с зирой

Ингредиенты 6 порций

Нут1 банка

Масло оливковое3,5 столовые ложки

Кумин (зира)1 чайная ложка

Чеснок1 зубчик

Паста кунжутная3 столовые ложки

Соль1 чайная ложка

Лимоны1 штука

Орехи кедровые1 столовая ложка

Перец кайенскийщепотка

Зеленьпо вкусу

Пита1 штука

Просмотров: 1189

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}