Ингредиенты 4 порции
Говядина680 г
Мука пшеничная2 столовые ложки
Говяжий бульон1 стакан
Лук репчатый¼ стакана
Масло растительное1 столовая ложка
Картофель6 штук
Морковь2 штуки
Стебель сельдерея2 штуки
Перец черный молотыйщепотка
Филе куриное1 штука
Лук репчатый1 головка
Сыр чеддер белый50 г
Паста томатная100 г
Тортильи2 штуки
Масло сливочное50 г
Чеснок2 зубчика
Креветки800 г
Петрушка рубленая3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сливки200 мл
Ингредиенты: 1-1,5кг мяса на костях 5-7 горошин перца душистого 2-3 лавровых листа 1 луковица большая 1 головка чеснока соль
Ингридиенты:-говядина (фарш)800 г-грудинка жирная100 г-лук в шелухе 2 большие луковицы-перец сладкий1 шт.-чеснок молодой 3 зубчика-бульон мясной1,5 стакана-хлебные крошки горсть-соль-перец болгарскийДля "крема":-картофель крупный800 г-сливки для взбивания 4 ст.л.-масло сливочное 2 ст.л.-яйцо (желток) 2 шт.Для прослойки и украшения:-перец сладкий красный 3 шт.-свекла среднего размера 1 крупная-масло оливковое
Сахар2 стакана
Яйцо куриное5 штук
Масло сливочное200 г
Сметана1 стакан
Мука пшеничная2 стакана
Какао-порошок2 столовые ложки
{mnt}
