Ингредиенты 4 порции
Говядина680 г
Мука пшеничная2 столовые ложки
Говяжий бульон1 стакан
Лук репчатый¼ стакана
Масло растительное1 столовая ложка
Картофель6 штук
Морковь2 штуки
Стебель сельдерея2 штуки
Перец черный молотыйщепотка
Филе куриное1 штука
Лук репчатый1 головка
Сыр чеддер белый50 г
Паста томатная100 г
Тортильи2 штуки
Масло сливочное50 г
Чеснок2 зубчика
Креветки800 г
Петрушка рубленая3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сливки200 мл
Ингредиенты: 1-1,5кг мяса на костях 5-7 горошин перца душистого 2-3 лавровых листа 1 луковица большая 1 головка чеснока соль
Ингредиенты
Свинина 700г
вино сухое красное 150 мл
коньяк 30 мл
чернослив 100г
изюм без косточек 100 г
кедровые орешки 50 г
1 помидор
лук 1 шт
растительное масло для обжарки 3-4 ст.л.
соль, перец по вкусу
Ингредиенты.
Салат листовой-половина пучка
Небольшая печеная свекла-1/3 шт
Ломтики филе с\с сельди-5 шт/50 г
Небольшой стебель порея
Яйцо куриное (вареное)-1\3 шт
Маслины б\к-7-8 шт
Белый бальзамический уксус-1 ст.л.
Масло оливковое-2 ст.л.
Перец черный(мельница)
Щепотка сушеной зелени петрушки или 0,25 ч.л. мелко порезанной свежей.
Бальзамический соус -по желанию
{mnt}
