Свинина с сухофруктамиМясо порезать и обжарить на растительном масле. Выложить его в кастрюлю, пригодную для готовки в духовке. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить к нему порезанный помидор, потушить их вместе несколько минут, выложить на мясо. Чернослив порезать и обжарить вместе с кедровыми орешками и изюмом, выложить на помидоры. Вылить на сковородку вино, коньяк и подержать на огне несколько минут, перелить к мясу.
Закрыть крышкой и в духовку на час- полтора.
Комментарии к кулинарному рецепту:
|
||||||||||
Рекомендуем
|