Котлеты из свинины

Для приготовления котлет из свинины нам понадобится:

• Свиное мясо - 400 г.
  
• Лук репчатый - 2 шт.
  
• Морковь - 1 шт.
  
• Яйца - 1 шт.
  
• Батон белый - 2 кусочка
  
• Панировочные сухари, соль, перец черный молотый, перец красный молотый - по вкусу
  
• Зелень петрушки - для украшения
  
  
  
  

Процесс приготовления котлет из свинины:

• На мясорубку перекрутить свиное мясо, репчатый лук, морковь и белый батон.
  
• Вбить яйцо, посолить и поперчить.
  
• Перемешать до получения однородной массы
  
  
  
  
• Вылепить котлеты из фарша и обвалять их в панировочных сухарях
  
  
  
  
• Обжарить в растительном масле на сковороде до готовности