Свинина с овощами, тушеная в сливках

 
 

 

Ингредиенты 5 порций

Вырезка свиная400 г

Шампиньоны300 г

Перец болгарский100 г

Помидоры100 г

Сливки 25%-ные150 мл

Перец черный молотыйпо вкусу

Перец белый молотыйпо вкусу

Масло оливковое100 мл

 

Инструкция

 35 минут

  1. 1.  Возьмите свинину и нарежьте на кубики, примерно сантиметр на сантиметр.
  2. 2.  Разогрейте сотейник и вылейте в него 50 мл оливкового масла. Выложите свинину в сотейник. Поперчите и посолите по вкусу. Жарьте мясо в течение 15 минут.
  3. 3.  Пока жариться мясо, нарежьте крупно шампиньоны, кубиками помидор и длинными тонкими полосками сладкий болгарский перец.
  4. 4.  После 15 минутной обжарки свинины вылейте образовавшийся сок или жир из сотейника. Добавьте в сотейник 50 мл оливкового масла и все овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте 5 минут. Не забывайте помешивать.
  5. 5.  После обжарки овощей и мяса добавьте сливки и воды, чтобы овощи и мясо было на 2/3 погружены в жидкость. Тушите 15–20 минут. Следите, чтобы смесь сливок и воды не выкипела полностью.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Курица «Пикассо»
  Следующий рецепт
Куриное филе с соусом и гречкой

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Салат с клубникой и авокадо

 1 авокадо
200 грамм клубники
2 столовые ложки миндальных хлопьев
2 столовые ложки мяты
2 столовые ложки коньяка
3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки меда

Просмотров: 1357

Хрустящее тесто для пиццы

Ингредиенты 4 порции

Мука пшеничная2 стакана

Масло оливковое2 столовые ложки

Молоко½ стакана

Яйцо куриное2 штуки

Сольщепотка

Просмотров: 1774

Табуле с крабовым мясом

Ингредиенты 4 порции

Соус табаскопо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Масло оливковое50 г

Лимоны2 штуки

Мясо краба100 г

Помидоры200 г

Петрушка100 г

Лук зеленый100 г

Мята свежая50 г

Просмотров: 1605

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}