Мало кто имеет возможность представить собственную жизнь в отсутствии сыров. Их добавляют в салаты и соусы, на их базе готовят разные блюда, делают канапе и бутерброды. Большая часть видов сыра разрешено приготовить в домашних условиях. Дома их делают из свежеприготовленного творога путем прессования, с добавлением разных специй, травок и добавок. Эти сыры получаются часто аппетитнее и полезнее, нежели покупные.