Щепотка, Грамм, ложка, масла, растительного, ложки, большими, зелени1, перца, соли1, Чайные, муки12, шляпками350400, куриного, моцарелла, сметаны, Шампиньонов, столовая, грамм Для приготовления нам понадобится:

 10-12 шампиньонов с большими шляпками
350-400 грамм куриного филе
50 грамм сыра фета
100 грамм сыра моцарелла
100 грамм сметаны
1 столовая ложка ложка муки
1-2 чайные ложки растительного масла
1 щепотка зелени
1 щепотка соли
1 щепотка перца

яицнарезанного, эстрагонасоль, перец, мягкого6, творога, копченого, лосося12, кусочка Для приготовления нам понадобится:

2 кусочка копченого лосося

12 ч. л. творога мягкого

6 яиц

нарезанного эстрагона

соль и перец

панировочные½, стаканаСухари, стаканаМасло, растительное1, стакан, пшеничная½, штукаМука, порцииСыр, твердый200, гЯйцо, куриное1, Ингредиенты Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты 2 порции

Сыр твердый200 г

Яйцо куриное1 штука

Мука пшеничная½ стакана

Сухари панировочные½ стакана

Масло растительное1 стакан

черный, вкусуПерец, ложкиСольпо, молотыйпо, вкусуТравы, вкусу, прованскиепо, столовые, 25ные3, штукиЯйцо, свежие4, порцииШампиньоны, куриное4, штукиСыр, гСливки, твердый50, Ингредиенты Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты 2 порции

Шампиньоны свежие4 штуки

Яйцо куриное4 штуки

Сыр твердый50 г

Сливки 25%-ные3 столовые ложки

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Травы прованскиепо вкусу

вкусуМасло, растительное2, столовые, ложки, гСольпо, штукаСметана300, порцииФиле, куриное1, кгЛук, репчатый1, Ингредиенты Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты 4 порции

Филе куриное1 кг

Лук репчатый1 штука

Сметана300 г

Сольпо вкусу

Масло растительное2 столовые ложки

 

Рыбные или мясные блюда, грибы, пироги, горячие бутерброды, жюльены, блюда из яиц и т.д. - все это горячие закуски. Их подают сразу после холодных, но перед основным горячим блюдом. Горячие закуски подают без гарнира и готовят непосредственно перед подачей на стол.

Главным отличием горячих закусок от горячего блюда является лёгкость и даже изысканность, ведь для них используют кусочки продуктов меньшего размера, особый способ нарезки - тонкими ломтиками - и сервировки. Пирожки для закуски также делают маленькими (5-6 см), кулебяки - неширокими, с большим содержанием фарша. "Хорошим тоном" сервировки горячих закусок является порционная посуда: кокотницы, порционные тарелки и плошки небольшого размера.

К повседневному столу подают 1 - 2 закуски, а праздничный обед требует большего количества закусок или состоит практически из них. Иногда закуски употребляют вместо основных блюд (фуршеты, шведский стол и т.д.). В таких случаях допускаются более сытные закуски.

Эти блюда очень разнообразят наш стол. Не стоит ими пренебрегать, ведь готовятся горячие закуски быстро, а вкусовые ощущения дают самые необычные.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 
Рекомендуем
 
Крабово-сырный салат шариками

Ингредиенты 4 порции

Сыр100 г

Крабовые палочки200 г

Яйцо куриное2 штуки

Чеснок1 зубчик

Майонезпо вкусу

Просмотров: 1498

Лазанья классическая с мясом

Ингредиенты 6 порций

Фарш мясной600 г

Соус болоньезе600 г

Масло сливочное60 г

Мука пшеничная2,5 столовые ложки

Масло подсолнечное2 столовые ложки

Молоко750 мл

Листы лазаньи готовые сухие10 штук

Сыр твердый500 г

Просмотров: 1084

Русская пицца
  • Кефир либо сметана – 0,5 стакана
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Соль, сода
  • Мука
  • Колбаса либо копченое (сыровяленное) мясо на выбор 100 г
  • Помидоры – 1-3 шт.
  • Орегано, паприка
  • Лук – 1 шт.
Просмотров: 776

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}