Вяленые бананы

 
 

 

 

Вяленые бананы - национальное блюдо Гондураса и некоторых других стран Центральной Америки. Это вкусное и практичное блюдо, которое отлично утоляет голод. Их можно брать с собой в походы, просто на природу, или, еще проще, на работу. Куда полезнее, чем наши обычные бутербродики.


Ингредиенты:

2 килограмма бананов

200 мл. воды

100 мл. свежевыжатого лимонного сока.

Способ приготовления:

1. Из лимона необходимо выжать примерно 100 мл. сока. Сок разбавить водой из расчета 100 мл. сока на 200 мл. воды. Благодаря этой смеси бананы не почернеют, и смотреться будут куда привлекательнее. На вкусовые качества она влияет не так заметно.

2. Чистим бананы, режем их напополам, а затем половинки разрезаем вдоль еще на 4 части.

3. Перекладываем нарезанные бананы в лимонную смесь, где их нужно продержать не более минуты.

4. Заготовленные бананы выкладываем на решетку сушилки или на противень духовки. Между кусочками следует оставлять небольшое
расстояние, иначе они могут слипнутся.

6. В специальной сушилке нужно выставить температуру около 50 градусов и вялить бананы, пока из них не выйдет излишняя влага.

7. Если вы готовите в духовке - выбирайте низкотемпературный режим или режим вентиляции.

8. После всех процедур бананы нужно охладить на открытом воздухе.

9. Хранить вяленые бананы лучше в баночках или закрытых пакетах.

 

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Пирожное «Choco-Pie»
  Следующий рецепт
Апельсиновый пудинг

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Оливье по‑советски

Ингредиенты 10 порций

Картофель7 штук

Морковь5 штук

Огурцы маринованные6 штук

Зеленый горошек консервированный1 банка

Яйцо куриное6 штук

Колбаса докторская300 г

Сметана100 г

Майонез200 г

Сольпо вкусу

Просмотров: 2517

Паста с ветчиной и сыром. Рецепт приготовления с фото Паста с ветчиной и сыром
Макароны - 400 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр твердый - 250 г.
Томатный сок - 150 мл.
Масло сливочное - 40 г.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Просмотров: 26916

Салат с обжаренными томатами

Ингредиенты 4 порции

Помидоры400 г

Смесь салатных листьев75 г

Чеснок1 зубчик

Йогурт натуральный200 мл

Масло оливковое55 мл

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 2619

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}