Вяленые бананы

 
 

 

 

Вяленые бананы - национальное блюдо Гондураса и некоторых других стран Центральной Америки. Это вкусное и практичное блюдо, которое отлично утоляет голод. Их можно брать с собой в походы, просто на природу, или, еще проще, на работу. Куда полезнее, чем наши обычные бутербродики.


Ингредиенты:

2 килограмма бананов

200 мл. воды

100 мл. свежевыжатого лимонного сока.

Способ приготовления:

1. Из лимона необходимо выжать примерно 100 мл. сока. Сок разбавить водой из расчета 100 мл. сока на 200 мл. воды. Благодаря этой смеси бананы не почернеют, и смотреться будут куда привлекательнее. На вкусовые качества она влияет не так заметно.

2. Чистим бананы, режем их напополам, а затем половинки разрезаем вдоль еще на 4 части.

3. Перекладываем нарезанные бананы в лимонную смесь, где их нужно продержать не более минуты.

4. Заготовленные бананы выкладываем на решетку сушилки или на противень духовки. Между кусочками следует оставлять небольшое
расстояние, иначе они могут слипнутся.

6. В специальной сушилке нужно выставить температуру около 50 градусов и вялить бананы, пока из них не выйдет излишняя влага.

7. Если вы готовите в духовке - выбирайте низкотемпературный режим или режим вентиляции.

8. После всех процедур бананы нужно охладить на открытом воздухе.

9. Хранить вяленые бананы лучше в баночках или закрытых пакетах.

 

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Пирожное «Choco-Pie»
  Следующий рецепт
Апельсиновый пудинг

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Фетучини с ветчиной и грибами

Ингредиенты 2 порции

Паста феттучини150 г

Шампиньоны100 г

Масло сливочное40 г

Ветчина100 г

Сливки 25%-ные200 мл

Сырпо вкусу

Просмотров: 1597

Салат "Новый век" с ананасом и кукурузой. Рецепт приготовления с фото Салат "Новый век"
Свиное мясо - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Ананасы консервированные - 1 банка (560 г.)
Оливки зеленые фаршированные лимоном - 1 банка (300 г.)
Кукуруза консервированная - 1 банка (340 г.)
Майонез, зелень петрушки - по вкусу
Просмотров: 24624

Нут с баклажаном

Ингредиенты 2 порции

Нут100 г

Баклажаны2 штуки

Масло оливковое4 столовые ложки

Кинза (кориандр)1 пучок

Петрушка4 стебля

Чеснок2 зубчика

Сок лимонный2 столовые ложки

Уксус винный белый1 столовая ложка

Семена зиры½ чайной ложки

Паприка молотая½ чайной ложки

Соль морскаяпо вкусу

Просмотров: 1149

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}