Брускетта с помидорами

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Хлеб белый4 куска

Помидоры4 штуки

Масло оливковое30 г

Чеснок3 зубчика

Крем бальзамический10 г

Перец черный свежемолотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Зелень30 г

 

Инструкция

 10 минут

  1. 1.  Поджарить хлеб на сухой сковородке или в духовке до золотистой корочки. В духовке это займет три-пять минут (в зависимости от размера ломтя хлеба) при температуре 200 градусов.
  2. 2.  Помидоры нарезать кубиками с ребром около полсантиметра. Мелко нарубить три зубчика чеснока.
  3. 3.  Разогреть сковороду, плеснуть в нее немного оливкового масла и высыпать в него помидоры. Готовить их минуту-другую, просто чтобы прогреть, не потеряв вкуса свежего помидора. Тогда капнуть в сковороду бальзамического крема, перемешать и снять с огня.
  4. 4.  Поджаренный хлеб пропитать оставшимся оливковым маслом, разлив понемногу на каждый ломоть. Сверху выложить теплые помидоры, посолить по вкусу, посыпать свежемолотым черным перцем и мелко нарезанной зеленью — любой, какая окажется под рукой. И подавать как закуску — например к вину.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Бутерброды с семгой
  Следующий рецепт
Панини с ветчиной и сыром

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Творожная запеканка. Рецепт приготовления с фото Творожная запеканка
Творог - 400 г.
Сахар - 3 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Соль, ванилин, сметана - по вкусу
Просмотров: 10264

Тирамису

Яичный желток - 3 шт.

Белок яичный - 3 шт.

Сахар - 6 ст. л.

Печенье - 500 гр. 

Какао - 100 гр.

Маскарпоне - 500 гр.

Просмотров: 808

Вегетарианский банановый пирог
  • Мука цельнозерновая — 180 г
  • Банан — 2 шт
  • Масло растительное — 125 мл
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
  • Корица — 1/4 ч. л.
  • Орешек мускатный(по вкусу)
  • Семечки подсолнуха — 2 ч. л.
Просмотров: 2149

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}