Суп-пюре из кабачков с зеленью

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Кабачки2 штуки

Куриный бульон1,5 л

Петрушка сушенаяпо вкусу

Морковь1 штука

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Укроппо вкусу

 

Инструкция

 30 минут

 

1.  Сварить куриный бульон, положив помимо курицы порезанную морковь, соль, перец и сухие укроп и петрушку.

2.  Кабачки очистить и крупно порезать. Если кабачки большие, то нужно предварительно вырезать серединку. Положить порезанные кабачки в кипящий бульон и варить на маленьком огне минут 10 (так, чтобы и кабачки, и морковка стали совсем мягкими).

3.  Процедить бульон или достать овощи шумовкой. Взбить овощи в блендере до однородной массы. Разложить массу в тарелки, влить бульон и аккуратно перемешать.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Картофельный суп-пюре по‑японски
  Следующий рецепт
Окрошка на пиве

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Помидоры фаршированные курицей, сыром и гренками

Ингредиенты.

- филе куриное 180 г;

- хлеб пшеничный 2 ломтика;

- твердый сыр 60 г;

- сметана  1 ст.л.;

- помидоры (крупные, крепкие) 4 шт.;

- зелень (петрушка) 0,5 пучка;

- 1 зубчик чеснока;

- растительное масло;

- соль;

 

- прованские травы.

Просмотров: 1842

Салат с обжаренными томатами

Ингредиенты 4 порции

Помидоры400 г

Смесь салатных листьев75 г

Чеснок1 зубчик

Йогурт натуральный200 мл

Масло оливковое55 мл

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 1476

Фетучини с ветчиной и грибами

Ингредиенты 2 порции

Паста феттучини150 г

Шампиньоны100 г

Масло сливочное40 г

Ветчина100 г

Сливки 25%-ные200 мл

Сырпо вкусу

Просмотров: 2326

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}