Суп-пюре из кабачков с зеленью

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Кабачки2 штуки

Куриный бульон1,5 л

Петрушка сушенаяпо вкусу

Морковь1 штука

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Укроппо вкусу

 

Инструкция

 30 минут

 

1.  Сварить куриный бульон, положив помимо курицы порезанную морковь, соль, перец и сухие укроп и петрушку.

2.  Кабачки очистить и крупно порезать. Если кабачки большие, то нужно предварительно вырезать серединку. Положить порезанные кабачки в кипящий бульон и варить на маленьком огне минут 10 (так, чтобы и кабачки, и морковка стали совсем мягкими).

3.  Процедить бульон или достать овощи шумовкой. Взбить овощи в блендере до однородной массы. Разложить массу в тарелки, влить бульон и аккуратно перемешать.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Картофельный суп-пюре по‑японски
  Следующий рецепт
Окрошка на пиве

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Свекольный крем с козьим сыром

Ингредиенты 8 порций

Свекла400 г

Морковь100 г

Лук репчатый1 головка

Пюре томатное50 г

Сыр козий100 г

Чеснок2 зубчика

Петрушка рубленая2 столовые ложки

Сливки 40%-ные200 г

Куриный бульон1 л

Масло подсолнечное50 г

Орехи кедровые50 г

Просмотров: 1263

Крабово-сырный салат шариками

Ингредиенты 4 порции

Сыр100 г

Крабовые палочки200 г

Яйцо куриное2 штуки

Чеснок1 зубчик

Майонезпо вкусу

Просмотров: 1814

Макароны с брынзой и ветчиной. Рецепт приготовления с фото Макароны с брынзой и ветчиной
Макароны - 500 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр брынза - 200 г.
Масло сливочное - 80 г.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Просмотров: 11490

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}