Соус песто с кедровыми орешками

 
 

Ингредиенты на 4 порции

- Базилик зеленый50 г

- Сыр пармезан50 г

- Орехи кедровые3 столовые ложки

- Масло оливковое100 мл

- Чеснок2 зубчика

- Сольпо вкусу

 

1.  Базилик вымыть и снять лишнюю воду (можно подождать, пока подсохнет, а можно промокнуть бумажным полотенцем).

2.  Зубчики чеснока разрезать на довольно крупные части.

3.  Натереть пармезан.

4.  Все ингредиенты смешать в блендере до однородности массы.

 

Для придания соусу большей воздушности (или, если просто нет под рукой блендера) можно все смешивать до однородного состояния пестиком в ступке. Так этот соус делали изначально. Можно хранить в холодильнике день-два. Количество оливкового масла можно варьировать в зависимости от предпочтений и целей использования соуса.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Майонез с чесноком
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Фаршированные кальмары

Ингредиенты:

  • 3 кальмара
  • 200 грамм ветчины
  • 2 яйца
  • зелень
  • соль и перец
Просмотров: 2208

Майонез с базиликом. Рецепт приготовления с фото Майонез с базиликом
Масло оливковое - 250 мл.
Яйца - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Горчица европейская - 2 ч. л.
Базилик, соль, сахар, перец черный молотый - по вкусу
Просмотров: 6677

Дыня с лаймом, мятой и имбирем

Ингредиенты 4 порции

Дыня1 кг

Лайм1 штука

Мята свежая3 столовые ложки

Сахар1 чайная ложка

Имбирь тертый1 столовая ложка

Мед1 столовая ложка

Просмотров: 1831

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}