Котлеты отбивные с сыром

 
 

Для приготовления отбивных котлет с сыром нам понадобится:


  • Свинина, телятина или говядина (мякоть) - 500 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр твердый - 150 г.
  • Масло сливочное - 70 г.
  • Сухари и мука для панировки
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
    +
    котлеты отбивные, котлета отбивная из свинины, котлеты отбивные рецепт, котлеты отбивные с сыром, отбивные с сыром, отбивные из свинины с сыром, свиные отбивные с сыром, котлеты с сыром, котлеты с сыром рецепт

Процесс приготовления отбивных котлет с сыром:


  • Мясо вымыть, нарезать поперек волокон
    +
    котлеты отбивные, котлета отбивная из свинины, котлеты отбивные рецепт, котлеты отбивные с сыром, отбивные с сыром, отбивные из свинины с сыром, свиные отбивные с сыром, котлеты с сыром, котлеты с сыром рецепт
  • Нарезанное мясо отбить с двух сторон и посолить
    +
    котлеты отбивные, котлета отбивная из свинины, котлеты отбивные рецепт, котлеты отбивные с сыром, отбивные с сыром, отбивные из свинины с сыром, свиные отбивные с сыром, котлеты с сыром, котлеты с сыром рецепт
  • Твердый сыр нарезать небольшими кубиками
    +
    котлеты отбивные, котлета отбивная из свинины, котлеты отбивные рецепт, котлеты отбивные с сыром, отбивные с сыром, отбивные из свинины с сыром, свиные отбивные с сыром, котлеты с сыром, котлеты с сыром рецепт
  • Взять глубокую посуду и в ней взбить вилкой яйца, посолить и поперчить.
  • В отдельную тарелку насыпать муку.
  • И еще в одну тарелку - панировочные сухари.
  • Взять отбитый кусочек мяса и в центр положить небольшой кусочек сливочного масла и несколько небольших кубиков сыра.
  • Аккуратно завернуть, чтобы начинки не было видно.
  • Каждую котлетку обмакнуть сначала в яйце, потом в муке, снова в яйце и в панировочных сухарях
    +
    котлеты отбивные, котлета отбивная из свинины, котлеты отбивные рецепт, котлеты отбивные с сыром, отбивные с сыром, отбивные из свинины с сыром, свиные отбивные с сыром, котлеты с сыром, котлеты с сыром рецепт
  • Обжарить в растительном масле со всех сторон до готовности
    +
    котлеты отбивные, котлета отбивная из свинины, котлеты отбивные рецепт, котлеты отбивные с сыром, отбивные с сыром, отбивные из свинины с сыром, свиные отбивные с сыром, котлеты с сыром, котлеты с сыром рецепт

Совет от редакции Jeside.com
Мясо выбирайте с наименьшим количеством жира.
Нарезанное в поперек мясо можно отбить тонко, если его положить на пищевую пленку и сверху так же накрыть пленкой, тогда мясо не порвется при отбивании.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор: Ковалева Анастасия
 
Предыдущий рецепт
Утка с апельсинами
  Следующий рецепт
Паста с ветчиной и сыром

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Ингредиенты 4 порции

Яйцо куриное2 штуки

Майонезпо вкусу

Кукуруза консервированная1 банка

Филе куриное300 г

Огурцы2 штуки

Ананас консервированный380 г

Просмотров: 1210

Сельдь под шубой с яйцами

Ингредиенты 6 порций

Лук репчатый1 головка

Сельдь400 г

Картофель3 штуки

Свекла4 штуки

Морковь4 штуки

Яйцо куриное4 штуки

Майонез250 г

Просмотров: 942

Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой

Ингредиенты 6 порций

Баклажаны250 г

Перец болгарский250 г

Помидоры250 г

Горчица дижонская1 чайная ложка

Сыр фета150 г

Мед2 столовые ложки

Масло оливковое6 столовых ложек

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 932

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}