Макароны, запеченные с помидорами, под сыром

Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме руколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус — в сочетании с фасолью он очень уместен, а для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.

Ингредиенты 4 порции

Фасоль консервированная400 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Лимоны 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Масло оливковое50 г

Руккола100 г

Сыр творожный 200 г

Лук красный50 г

Ингредиенты на 8 порций

Вода - 2 стакана

Мука пшеничная - 4,5 стакана

Дрожжи сухие - 2 чайные ложки

Соль - 2 чайные ложки

Масло оливковое - 3 столовые ложки

Оливки без косточек - 25 штук

Розмарин свежий - 1 столовая ложка

• 2 куриных окорочка
• 100 грамм мягкого творога
• 1 луковица
• пучок петрушки
• 20 перышек зеленого лука
• соль и перец