Мясной торт

 
 


Рецепт приготовления:
Перец для прослойки запечь под грилем до черных подпалин, положить в пакет на 15 мин., очистить от кожуры и семян, пробить в блендере в пюре, приправить маслом, солью и перцем, поместить в холодильник. 

Свеклу запечь в фольге до мягкости, 40 мин. при 180 °С, остудить, очистить, при помощи ложечки для ды- ни вырезать из свеклы шарики, сбрызнуть их маслом, солью и перцем, накрыть, держать в холодильнике. 

Для основы бекон и лук измельчить, обжарить до золотистого цвета, 10 мин. Добавить очищенный и измельченный сладкий перец и чеснок, готовить 7 мин. под крышкой. Снять с огня, остудить. Хлебные крошки замочить в бульоне, добавить к овощам вместе с фаршем, приправить солью и перцем, перемешать, разделить пополам. Выпечь в круглых формах для торта до готовности при 160 °С, 25–30 мин. 

Картофель сварить, растолочь в пюре, добавить все ингредиенты для «крема», взбить, держать теплым. Выложить горячие мясные «коржи» один на другой, прослоив пюре из красного перца. Покрыть «торт» кремом из пюре, при помощи кулинарного мешка с фигурной насадкой отсадить «розочки», украсить свекольными шариками. 

Подавать как основное блюдо

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Окрошка на пиве

 500 мл пива по вкусу
200 г вареного мяса или колбасы
40 г отварных очищенных креветок
150 г зеленого лука

1 огурец
1 редис
1 вареное яйцо
1 клубень картофеля
майонез
соль.

Просмотров: 1267

Котлеты отбивные с сыром. Рецепт приготовления с фото Котлеты отбивные с сыром
Свинина, телятина или говядина (мякоть) - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Масло сливочное - 70 г.
Сухари и мука для панировки
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Просмотров: 10794

Свинина запеченная в духовке. Рецепт приготовления с фото Свинина запеченная в духовке
Свиное мясо - 800 г.
Чеснок - 4 зубка
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 150 мл.
Соль, перец черный молотый, лавровый лист молотый, перец черный горошек, перец белый горошек - по вкусу
Просмотров: 61570

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}