Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом

 
 

 

Ингредиенты на 4 порции

Картофель молодой - 500 г

Лук репчатый - 1 головка

Масло оливковое - 3 столовые ложки

Соль крупная - по вкусу

Перец черный свежемолотый - по вкусу

Масло трюфельное - 1/2 чайной ложки

 

Инструкция

1.  Разогрейте духовку до 200 градусов.

2.  Хорошо поскребите картофель, не очищая, просушите и разрежьте на 4 части. Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами.

3.  Выложите картофель с луком на застеленный фольгой противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Разровняйте и отправьте в духовку примерно на 40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.

4.  Переложите картофель на блюдо и сбрызните трюфельным маслом, перемешайте и подавайте.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Жареная в духовке золотистая цветная капуста
  Следующий рецепт
Мясной торт

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Салат "Новый век" с ананасом и кукурузой. Рецепт приготовления с фото Салат "Новый век"
Свиное мясо - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Ананасы консервированные - 1 банка (560 г.)
Оливки зеленые фаршированные лимоном - 1 банка (300 г.)
Кукуруза консервированная - 1 банка (340 г.)
Майонез, зелень петрушки - по вкусу
Просмотров: 27028

Салат с кальмарами и ветчиной. Рецепт приготовления с фото Салат с кальмарами и ветчиной
Филе кальмара - 500 г.
Ветчина - 300 г.
Крабовые палочки - 240 г.
Майонез, соль - по вкусу
Просмотров: 18056

Рыба под маринадом

Треска - 2 штуки
Мука - 4 столовые ложки
Морковь - 5 штук
Лук - 3 штуки
Томатная паста - 3 столовых ложки  
Вода - стакан
Соль - 0,5 столовой ложки
Черный перец - 15 штук (горошек)
Лавровый лист - 2 штуки
Подсолнечное масло

Просмотров: 1812

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}