|
|
Печеный молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом
Ингредиенты на 4 порции Картофель молодой - 500 г Лук репчатый - 1 головка Масло оливковое - 3 столовые ложки Соль крупная - по вкусу Перец черный свежемолотый - по вкусу Масло трюфельное - 1/2 чайной ложки
Инструкция 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Хорошо поскребите картофель, не очищая, просушите и разрежьте на 4 части. Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами. 3. Выложите картофель с луком на застеленный фольгой противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Разровняйте и отправьте в духовку примерно на 40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки. 4. Переложите картофель на блюдо и сбрызните трюфельным маслом, перемешайте и подавайте. Похожие кулинарные рецепты:
Комментарии к кулинарному рецепту:
|
||||||||
Рекомендуем
|
|
{mnt}