Цветаевский яблочный пирог

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Яблоки1 кг

Мука пшеничная2 стакана

Сметана1,5 стакана

Масло сливочное150 г

Сода½ чайной ложки

Уксус1 чайная ложка

Сахар1 стакан

Яйцо куриное1 штука

 

Инструкция

 

  1. 1.  Сливочное масло комнатной температуры натрите на терке и смешайте с 1,5 стаканами муки. Затем влейте в тесто полстакана сметаны и как следует пермешайте. В конце добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте и немного помесите тесто руками. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам.
  2. 2.  Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие пластиночки, похожие на лепестки.
  3. 3.  Раскатайте тесто и придайте ему форму той емкости, в которой вы будете выпекать пирог. Уложите на дно формы тесто, сверху разложите яблочные лепестки.
  4. 4.  В отдельной миске смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки и слегка взбейте. Крем по консистенции должен получиться достаточно жидким. Залейте форму с тестом и яблоками кремом.
  5. 5.  Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите туда форму и выпекайте минут 50.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
  Следующий рецепт
Шарлотка классическая

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Хрустящий жареный сыр. Рецепт приготовления с фото Хрустящий сыр
Сыр твердый - 100 г.
Яйца - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Батон белый - 4 кусочка
Масло растительное - 1/2 стакана
Листья салата и зелень для украшения
Просмотров: 9005

Закуска огурчик в шубе

200 г. ветчины

4-5 солёных огурца

100 г. плавленого копчёного сыра

2 зубчика чеснока

 

2-3 ст.л майонеза

Просмотров: 1684

Американские панкейки

Ингредиенты 10 порций

Яйцо куриное2 штуки

Соль1 чайная ложка

Сахар3 столовые ложки

Молоко2 стакана

Мука пшеничная2 стакана

Сода гашеная1 чайная ложка

Масло растительное¼ стакана

Просмотров: 1065

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}