Цветаевский яблочный пирог

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Яблоки1 кг

Мука пшеничная2 стакана

Сметана1,5 стакана

Масло сливочное150 г

Сода½ чайной ложки

Уксус1 чайная ложка

Сахар1 стакан

Яйцо куриное1 штука

 

Инструкция

 

  1. 1.  Сливочное масло комнатной температуры натрите на терке и смешайте с 1,5 стаканами муки. Затем влейте в тесто полстакана сметаны и как следует пермешайте. В конце добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте и немного помесите тесто руками. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам.
  2. 2.  Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие пластиночки, похожие на лепестки.
  3. 3.  Раскатайте тесто и придайте ему форму той емкости, в которой вы будете выпекать пирог. Уложите на дно формы тесто, сверху разложите яблочные лепестки.
  4. 4.  В отдельной миске смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки и слегка взбейте. Крем по консистенции должен получиться достаточно жидким. Залейте форму с тестом и яблоками кремом.
  5. 5.  Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите туда форму и выпекайте минут 50.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
  Следующий рецепт
Шарлотка классическая

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Творожная запеканка

Творог – 500г 

Яйца – 4 шт.

Крупа манная – ½ ст.

Сгущенное молоко – ½ ст.

Разрыхлитель – ½ пачки 

Цукаты или курага

Масло сливочное 

Свежие ягоды 

Ванилин 

Соль 

 

Просмотров: 1274

Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты 4 порции

Говядина680 г

Мука пшеничная2 столовые ложки

Говяжий бульон1 стакан

Лук репчатый¼ стакана

Масло растительное1 столовая ложка

Картофель6 штук

Морковь2 штуки

Стебель сельдерея2 штуки

Перец черный молотыйщепотка

Просмотров: 1413

Куриное филе с соусом и гречкой

Ингредиенты 4 порции

Крупа гречневая200 г

Филе куриное4 штуки

Лук репчатый1 головка

Сметана150 г

Молоко100 мл

Соус соевый2 чайные ложки

Петрушкапо вкусу

Масло растительное1 столовая ложка

 

Просмотров: 1411

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}