Мексиканская тортилья с начинкой

 
 

 

 

Мексиканская тортилья с начинкой

 

Ингридиенты:

 

  • Тортилья - 4 шт
  • Куриное филе - 500 гр.
  • Сыр - 300 гр.
  • Шампиньоны консерв. - 1 банка
  • Помидоры - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль, перец, приправы, зелень по вкусу

 

 

Для начала мелко нарезаем куриное филе и обжариваем его на растительном масле. Солим, перчим. Добавим еще приправу для курицы. Но вы шибко с солью не увлекайтесь, т.к. у нас все составляющие для тортильи соленые.

 

Потом на сливочном масле обжариваем шампиньоны с половинкой головки лука. Также солим.

 

Готовим заправку. Вообще заправка это самое основное. Какой вы ее сделаете, такой и станет вкус вашей тортильи. Это как в пицце, согласитесь, ежели добавить кетчупа, то это совсем не то, нежели приготовить заправку самому.

 

Режем помидоры (разрешено очистить от кожуры, однако мне она, к примеру, не мешает), добавляем приправы (прованские травки), соль, перец, сейчас еще добавила какую-то кнорровскую приправку для мексиканского бурритос, чуть чеснока и лучок (лучше красный), и зелень (с петрушкой, мне как-то не хватает зеленоватого цвета).

 

Всё закинули и даем чуть протушиться.

 

И наша заправочка готова.

 

Добавляем сыр.

 

И начинаем составлять наши тортильи.

 

Кстати, о тортилья.  В Fix Price их можно приобрести, 4 лепешки стоит 38 руб. Если брать за 150, разницы никакой.

 

Выкладываем сыр-курицу-грибы-заправку-сыр и накрываем

 

Лучше собрать все сразу, так проще.

 

Обжариваем с 2-ух сторон на смазанной раст.маслом сковороде. Схватываются сходу, поэтому смотрите, чтоб не пригорело.

 

Нажарили гору, разрезали пополам и быстрее поглощать!

 

 

Приятного аппетита!

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Панини с ветчиной и сыром
  Следующий рецепт
Гренки с сыром и колбасой

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Картофель, запеченный с карри. Рецепт приготовления с фото Картофель, запеченный с карри
Картофель - 350 г.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый, карри, соус - по вкусу
Просмотров: 12556

Сырники из творога. Рецепт приготовления с фото Сырники из творога
Творог - 400 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Мука - 100 г.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Сметана, соль - по вкусу
Просмотров: 186892

Блины с мясным припеком

 

Тесто для блинов: 
яйца – 2 шт 
молоко – 500 мл 
сахар – 1 ст.ложка 
соль – 1 ч.ложка 
мука – 2 стакана 
кипяток – 0.5 стакана 
растительное масло – 3 ст.ложки 
Начинка: 
фарш (свинина+говядина) – 500 г 
лук – 1 шт 
зелень (укроп, петрушка) – 0.5 пучка 
перец, соль по вкусу 
кориандр – 1 ч.ложка 
Растительное масло для смазки.

Просмотров: 2923

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}