Мексиканская тортилья с начинкой

 
 

 

 

Мексиканская тортилья с начинкой

 

Ингридиенты:

 

  • Тортилья - 4 шт
  • Куриное филе - 500 гр.
  • Сыр - 300 гр.
  • Шампиньоны консерв. - 1 банка
  • Помидоры - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль, перец, приправы, зелень по вкусу

 

 

Для начала мелко нарезаем куриное филе и обжариваем его на растительном масле. Солим, перчим. Добавим еще приправу для курицы. Но вы шибко с солью не увлекайтесь, т.к. у нас все составляющие для тортильи соленые.

 

Потом на сливочном масле обжариваем шампиньоны с половинкой головки лука. Также солим.

 

Готовим заправку. Вообще заправка это самое основное. Какой вы ее сделаете, такой и станет вкус вашей тортильи. Это как в пицце, согласитесь, ежели добавить кетчупа, то это совсем не то, нежели приготовить заправку самому.

 

Режем помидоры (разрешено очистить от кожуры, однако мне она, к примеру, не мешает), добавляем приправы (прованские травки), соль, перец, сейчас еще добавила какую-то кнорровскую приправку для мексиканского бурритос, чуть чеснока и лучок (лучше красный), и зелень (с петрушкой, мне как-то не хватает зеленоватого цвета).

 

Всё закинули и даем чуть протушиться.

 

И наша заправочка готова.

 

Добавляем сыр.

 

И начинаем составлять наши тортильи.

 

Кстати, о тортилья.  В Fix Price их можно приобрести, 4 лепешки стоит 38 руб. Если брать за 150, разницы никакой.

 

Выкладываем сыр-курицу-грибы-заправку-сыр и накрываем

 

Лучше собрать все сразу, так проще.

 

Обжариваем с 2-ух сторон на смазанной раст.маслом сковороде. Схватываются сходу, поэтому смотрите, чтоб не пригорело.

 

Нажарили гору, разрезали пополам и быстрее поглощать!

 

 

Приятного аппетита!

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Панини с ветчиной и сыром
  Следующий рецепт
Гренки с сыром и колбасой

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Простой рыбный салат

Ингредиенты 4 порции

Рис1 стакан

Горбуша консервированная в собственном соку1 банка

Лук зеленый1 пучок

Огурцы2 штуки

Майонезпо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 1488

Мясной торт

Ингридиенты:
-говядина (фарш)800 г
-грудинка жирная100 г
-лук в шелухе 2 большие луковицы
-перец сладкий1 шт.
-чеснок молодой 3 зубчика
-бульон мясной1,5 стакана
-хлебные крошки горсть
-соль
-перец болгарский
Для "крема":
-картофель крупный800 г
-сливки для взбивания 4 ст.л.
-масло сливочное 2 ст.л.
-яйцо (желток) 2 шт.
Для прослойки и украшения:
-перец сладкий красный 3 шт.
-свекла среднего размера 1 крупная
-масло оливковое


Просмотров: 2643

Фетучини с ветчиной и грибами

Ингредиенты 2 порции

Паста феттучини150 г

Шампиньоны100 г

Масло сливочное40 г

Ветчина100 г

Сливки 25%-ные200 мл

Сырпо вкусу

Просмотров: 2327

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}