Азу по‑татарски

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Говядина500 г

Лук репчатый5 головок

Огурцы соленые3 штуки

Паста томатная2 столовые ложки

Картофель1 кг

Мясной бульон1 стакан

Чеснок3 зубчика

 

Инструкция

 

  1. 1.  Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
  2. 2.  Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
  3. 3.  Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
  4. 4.  В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
  5. 5.  Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.
  6. 6.  Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Суп-пюре из кабачков с зеленью

Ингредиенты 4 порции

Кабачки2 штуки

Куриный бульон1,5 л

Петрушка сушенаяпо вкусу

Морковь1 штука

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Укроппо вкусу

Просмотров: 1215

Пицца с курицей и ананасами. Рецепт приготовления с фото Пицца с курицей и ананасами
Куриное филе - 300 г.
Ананасы консервированные - 1 банка (560 г.)
Сыр моцарелла - 250 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Томатный соус, зелень петрушки - по вкусу
Тесто или основа для пиццы - на ваш выбор
Просмотров: 41055

Панна-котта с клубникой

Ингредиенты 4 порции

Сливки 20%-ные200 мл

Клубника200 г

Желатин1 штука

Сахар100 г

Просмотров: 1151

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}