Азу по‑татарски

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Говядина500 г

Лук репчатый5 головок

Огурцы соленые3 штуки

Паста томатная2 столовые ложки

Картофель1 кг

Мясной бульон1 стакан

Чеснок3 зубчика

 

Инструкция

 

  1. 1.  Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
  2. 2.  Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
  3. 3.  Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
  4. 4.  В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
  5. 5.  Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.
  6. 6.  Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Ленивые вареники со сметаной

Ингредиенты 2 порции

Творог500 г

Мука пшеничная5 столовых ложек

Сахар3 столовые ложки

Яйцо куриное1 штука

Сольпо вкусу

Сметанапо вкусу

Просмотров: 1485

Майонез с базиликом. Рецепт приготовления с фото Майонез с базиликом
Масло оливковое - 250 мл.
Яйца - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Горчица европейская - 2 ч. л.
Базилик, соль, сахар, перец черный молотый - по вкусу
Просмотров: 6237

Груша в красном вине

Ингредиенты 6 порций

Анис (бадьян)2 штуки

Груши6 штук

Ламбруско750 мл

Сахар100 г

Ваниль1 штука

Корица1 штука

Мороженое ванильное1 кг

Просмотров: 1463

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}