Азу по‑татарски

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Говядина500 г

Лук репчатый5 головок

Огурцы соленые3 штуки

Паста томатная2 столовые ложки

Картофель1 кг

Мясной бульон1 стакан

Чеснок3 зубчика

 

Инструкция

 

  1. 1.  Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
  2. 2.  Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
  3. 3.  Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
  4. 4.  В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
  5. 5.  Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.
  6. 6.  Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Табуле с крабовым мясом

Ингредиенты 4 порции

Соус табаскопо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Масло оливковое50 г

Лимоны2 штуки

Мясо краба100 г

Помидоры200 г

Петрушка100 г

Лук зеленый100 г

Мята свежая50 г

Просмотров: 2321

Русская пицца
  • Кефир либо сметана – 0,5 стакана
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Соль, сода
  • Мука
  • Колбаса либо копченое (сыровяленное) мясо на выбор 100 г
  • Помидоры – 1-3 шт.
  • Орегано, паприка
  • Лук – 1 шт.
Просмотров: 2528

Шарлотка классическая

Ингредиенты 12 порций

Сахар1 стакан

Яйцо куриное5 штук

Мука пшеничная1 стакан

Яблоки7 штук

Сода½ чайной ложки

Масло растительное1 столовая ложка

Просмотров: 2296

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}