Азу по‑татарски

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Говядина500 г

Лук репчатый5 головок

Огурцы соленые3 штуки

Паста томатная2 столовые ложки

Картофель1 кг

Мясной бульон1 стакан

Чеснок3 зубчика

 

Инструкция

 

  1. 1.  Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
  2. 2.  Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
  3. 3.  Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
  4. 4.  В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
  5. 5.  Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.
  6. 6.  Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Сельдь под шубой с яйцами

Ингредиенты 6 порций

Лук репчатый1 головка

Сельдь400 г

Картофель3 штуки

Свекла4 штуки

Морковь4 штуки

Яйцо куриное4 штуки

Майонез250 г

Просмотров: 1638

Тесто для пиццы на кефире без дрожжей. Рецепт приготовления с фото Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Кефир - 400 мл.
Мука - 3 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус для гашения соды
Просмотров: 65181

Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме руколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус — в сочетании с фасолью он очень уместен, а для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.

 

Ингредиенты 4 порции

Фасоль консервированная400 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Лимоны 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Масло оливковое50 г

Руккола100 г

Сыр творожный 200 г

Лук красный50 г

Просмотров: 1824

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}