Кесадилья с курицей и чеддером

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Филе куриное1 штука

Лук репчатый1 головка

Сыр чеддер белый50 г

Паста томатная100 г

Тортильи2 штуки

 

Инструкция

 20 минут

  1. 1.  Мелко нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.
  2. 2.  Куриное филе нарезать тонкими брусочками (не более 1 см толщиной) и обжарить в оливковом масле на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку.
  3. 3.  Сыр натереть на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр.
  4. 4.  Одну тортилью положить на горячую сухую сковороду, посыпать ее слоем сыра.
  5. 5.  На сыр выложить слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накрыть второй тортильей.
  6. 6.  Готовить 2–3 минуты, затем аккуратно перевернуть и поджарить с другой cтороны еще 1–2 минуты.
  7. 7.  Нарезать кесадилью на четыре части.
  8. 8.  Подавать горячими.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Мороженое из маскарпоне
  • Сливки 35% — 500 мл
  • Сыр маскарпоне — 250 г
  • Сахарная пудра — 50-60 г
  • Яйца — 6 шт
Просмотров: 2769

Салат с авокадо, орехами и редисом
  • капуста савойская - ½ кочана
  • апельсины - 1 шт.
  • авокадо - ½ шт.
  • редис - 2 шт.
  • сельдерей стебли - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
Просмотров: 2320

Шампиньоны с курицей и сыром

 10-12 шампиньонов с большими шляпками
350-400 грамм куриного филе
50 грамм сыра фета
100 грамм сыра моцарелла
100 грамм сметаны
1 столовая ложка ложка муки
1-2 чайные ложки растительного масла
1 щепотка зелени
1 щепотка соли
1 щепотка перца

Просмотров: 1286

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}