Палтус в пряных травах

 
 

Для приготовления палтуса в пряных травах нам понадобится:


  • Филе палтуса - 250 г.
  • Смесь прованских трав - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Зелень - 2 веточки
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото

Процесс приготовления палтуса в пряных травах:


  • Рыбу посыпать солью и перцем.
  • Сбрызнуть соком лимона.
  • Запанировать в прованских травах
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото
  • Обжарить в растительном масле с добавлением сливочного.
  • Обжаривать 3 - 5 минут с каждой стороны.
  • Подать, украсив зеленью и дольками лимона
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото

Совет от редакции Jeside.com
Вместо палтуса можно взять филе камбалы или калкана.

Совет от шеф-повара:
 
Если для приготовления вы приобрели свежезамороженную рыбу, то перед приготовлением и разделкой её необходимо разморозить. Это лучше сделать оставив её на ночь в холодильнике. Так рыба сохранит большее количество сока и витаминов.

Рыбное филе перед приготовлением необходимо приправить солью, перцем, брызнуть соком лимона и оставить мариноваться в холодильнике на 15 - 20 минут - это сделает рыбную мякоть более плотной.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор: Ковалева Анастасия
 
  Следующий рецепт
Рыбные палочки в сухарях

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Салат из апельсина и ананаса

1  ананас среднеего размера
3 крупных апельсина,

3 столовые ложки сливок
2 средних помидора

листья зеленого салата
соль

сахар

Просмотров: 3238

Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты 4 порции

Говядина680 г

Мука пшеничная2 столовые ложки

Говяжий бульон1 стакан

Лук репчатый¼ стакана

Масло растительное1 столовая ложка

Картофель6 штук

Морковь2 штуки

Стебель сельдерея2 штуки

Перец черный молотыйщепотка

Просмотров: 3226

Курица фаршированная грибами и яйцами
  • Курочка (у меня была весом 2 кг) — 1 шт
  • Яйцо перепелиное (варенных) — 10 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый (крупная) — 1 шт
  • Морковь (малая) — 1 шт
  • Капуста белокочанная
  • Фарш мясной — 200 г
Просмотров: 5005

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}