Палтус в пряных травах

 
 

Для приготовления палтуса в пряных травах нам понадобится:


  • Филе палтуса - 250 г.
  • Смесь прованских трав - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Зелень - 2 веточки
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото

Процесс приготовления палтуса в пряных травах:


  • Рыбу посыпать солью и перцем.
  • Сбрызнуть соком лимона.
  • Запанировать в прованских травах
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото
  • Обжарить в растительном масле с добавлением сливочного.
  • Обжаривать 3 - 5 минут с каждой стороны.
  • Подать, украсив зеленью и дольками лимона
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото

Совет от редакции Jeside.com
Вместо палтуса можно взять филе камбалы или калкана.

Совет от шеф-повара:
 
Если для приготовления вы приобрели свежезамороженную рыбу, то перед приготовлением и разделкой её необходимо разморозить. Это лучше сделать оставив её на ночь в холодильнике. Так рыба сохранит большее количество сока и витаминов.

Рыбное филе перед приготовлением необходимо приправить солью, перцем, брызнуть соком лимона и оставить мариноваться в холодильнике на 15 - 20 минут - это сделает рыбную мякоть более плотной.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор: Ковалева Анастасия
 
  Следующий рецепт
Рыбные палочки в сухарях

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Дыня с лаймом, мятой и имбирем

Ингредиенты 4 порции

Дыня1 кг

Лайм1 штука

Мята свежая3 столовые ложки

Сахар1 чайная ложка

Имбирь тертый1 столовая ложка

Мед1 столовая ложка

Просмотров: 2268

Курица «Пикассо»

Ингредиенты 4 порции

Грудка куриная4 штуки

Лук2 штуки

Перец болгарский3 штуки

Чеснок3 зубчика

Помидоры4 штуки

Бульонный кубик овощной1 штука

Сыр100 г

Смесь итальянских трав1 столовая ложка

Вода½ стакана

Сливки½ стакана

Масло оливковое2 столовые ложки

Орех мускатныйщепотка

Сольпо вкусу

Масло сливочное1 столовая ложка

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 2518

Нут с баклажаном

Ингредиенты 2 порции

Нут100 г

Баклажаны2 штуки

Масло оливковое4 столовые ложки

Кинза (кориандр)1 пучок

Петрушка4 стебля

Чеснок2 зубчика

Сок лимонный2 столовые ложки

Уксус винный белый1 столовая ложка

Семена зиры½ чайной ложки

Паприка молотая½ чайной ложки

Соль морскаяпо вкусу

Просмотров: 2463

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}