Палтус в пряных травах

 
 

Для приготовления палтуса в пряных травах нам понадобится:


  • Филе палтуса - 250 г.
  • Смесь прованских трав - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Зелень - 2 веточки
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото

Процесс приготовления палтуса в пряных травах:


  • Рыбу посыпать солью и перцем.
  • Сбрызнуть соком лимона.
  • Запанировать в прованских травах
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото
  • Обжарить в растительном масле с добавлением сливочного.
  • Обжаривать 3 - 5 минут с каждой стороны.
  • Подать, украсив зеленью и дольками лимона
    +
    палтус рецепты, блюда из палтуса, как приготовить палтус, приготовление палтуса, рецепт приготовления палтуса, как готовить палтус, филе палтуса рецепт, рецепты с прованскими травами, палтус рецепты фото, палтус фото

Совет от редакции Jeside.com
Вместо палтуса можно взять филе камбалы или калкана.

Совет от шеф-повара:
 
Если для приготовления вы приобрели свежезамороженную рыбу, то перед приготовлением и разделкой её необходимо разморозить. Это лучше сделать оставив её на ночь в холодильнике. Так рыба сохранит большее количество сока и витаминов.

Рыбное филе перед приготовлением необходимо приправить солью, перцем, брызнуть соком лимона и оставить мариноваться в холодильнике на 15 - 20 минут - это сделает рыбную мякоть более плотной.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор: Ковалева Анастасия
 
  Следующий рецепт
Рыбные палочки в сухарях

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Мясо с картошкой и грибами запеченное в рукаве

Ингредиенты

  • Картошка - 0.5 кг.
  • Свинина - 0.5 кг. (ошеек)
  • Грибы - 0.5 кг.
  • Сливки 10% - 200 мл.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Лук - 100 г.
  • Специи для свинины
  • Соль, перец - по вкусу.
Просмотров: 2381

Кальмары, тушенные в сметане

Ингредиенты 6 порций

Кальмары1,5 кг

Морковь2 штуки

Лук репчатый3 головки

Чеснок3 зубчика

Сметана500 г

Соль1 чайная ложка

Масло растительное4 столовые ложки

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 1407

Маффины с голубикой

Ингредиенты 12 порций

Масло сливочное110 г

Мука пшеничная290 г

Разрыхлитель2 чайные ложки

Сольщепотка

Сахар250 г

Голубика1 стакан

Яйцо куриное2 штуки

Экстракт ванильный2 чайные ложки

Молоко120 г

Орех мускатный¼ чайной ложки

Просмотров: 1584

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}