Для приготовления яичницы с сыром и колбасками нам понадобится:
- Яйца - 3 шт.
- Колбаски венские - 3 шт.
- Сыр твердый - 50 г.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Зелень - 2 веточки
- Соль, перец черный молотый - по вкусу

Процесс приготовления яичницы с сыром и колбасками:
- Нарезать венские колбаски

- Натереть сыр на крупной терке

- Обжарить нарезанные колбаски в растительном масле до золотистой корочки

- Сверху аккуратно вбить яйца, посолить и поперчить

- Посыпать тертым сыром

- Накрыть крышкой и готовить в течении 5 минут.
- Подать предварительно посыпав нарубленной зеленью

Совет от шеф-повара:
Для приготовления блюд из яиц необходимо использовать только свежие яйца, промыв их непосредственно перед употреблением под струей теплой проточной воды. Это поможет предотвратить попадание патогенных организмов (в т. ч. возбудителей сальмонеллеза) под скорлупу и избежать отравлений.
Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!