Какие бывают креветки

По размерам креветки могут быть самыми разнообразными, от мелких – длина которых не более 2 см, до откровенно громадных особей – длина их бывает и около 30 см. Креветки делятся на холодноводных и тепловодных. Среди тепловодных и встречаются откровенные гиганты своего вида: тигровые – до 30 см и королевские – до 20 см. Обитают тепловодные креветки в морях юга. В нашу страну их привозят из Индонезии, Таиланда, Вьетнама и Китая. С недавних пор поставлять креветки стали и страны Латинской Америки, но пока их товары встретить можно не так часто.

Различные СМИ давно уже публикуют информацию о том, что экспортированные к нам из стран Азии креветки содержат антибиотики и другие не самые полезные вещества. К тому же товары из Азии никогда не отличались высоким качеством.

А вот латиноамериканские креветки обросли исключительно положительными отзывами ценителей хороших морепродуктов. В этом регионе стандарты, предъявляемые к выращиваемым на фермах креветкам более высокие, соответственно и результат этой строгости действительно радует потребителей.

Холодноводные креветки привозятся из Гренландии, Дании, Канады, Норвегии, Литвы и Эстонии.

Таких креветок в Российских магазинах в разы больше. Они вкуснее тепловодных и полезных элементов в них больше, а вот цены на них менее грабительские, скорее всего из-за мелких размеров особей. Наиболее вкусными гурманы считают креветки, которые были добыты у берегов Гренландии и Канады.

В России креветки тоже выращиваются, но в основном для экспорта. На прилавках магазинов товары местного производства – редкость. Большей популярностью пользуется продукция импортных производителей.

В продаже можно найти охлаждённые, замороженные, консервированные и даже живые креветки. Причём наиболее часто найти можно замороженные морепродукты, свежемороженого и варёно-мороженого типа. Такие продукты достаточно полезны, благодаря заморозке в них сохраняется масса полезных элементов.

В любом случае старайтесь приобретать упакованные креветки, и следить за тем, чтобы на пачке были указаны все данные о производителе. А также не бойтесь экспериментировать с блюдами из морепродуктов, они не только вкусны. но и довольно полезны.