«Цезарь» романо

 
 

Ингредиенты 1 порция

Салат романо200 г

Грудка куриная100 г

Сыр пармезан70 г

Яйцо куриное1 штука

Сухарикипо вкусу

Горчица дижонская1 чайная ложка

Чеснок1 зубчик

Лимоны½ штуки

Соус вустерширскийпо вкусу

Масло оливковое150 мл

Анчоусы4 штуки

 

1.  Куриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки.

2.  Сделать соус «Цезарь»: взбить в блендере 1 яйцо, чайную ложку дижонской горчицы, зубчик чеснока, немного вустерширского соуса, сок половины лимона и 4 анчоуса; продолжая взбивать, медленно добавить 150 грамм оливкового масла и 40 грамм тертого пармезана.

3.  Выложите на блюдо романо.

4.  Выложите обжаренную и нарезанную куриную грудку.

5.  Добавьте соус «Цезарь».

6.  Сверху положите несколько полосок пармезана.

7.  Посыпьте салат сухариками или гренками.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Нут с баклажаном
  Следующий рецепт
Оливье по‑советски

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Кальмары, тушенные в сметане

Ингредиенты 6 порций

Кальмары1,5 кг

Морковь2 штуки

Лук репчатый3 головки

Чеснок3 зубчика

Сметана500 г

Соль1 чайная ложка

Масло растительное4 столовые ложки

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 2162

Свекольный крем с козьим сыром

Ингредиенты 8 порций

Свекла400 г

Морковь100 г

Лук репчатый1 головка

Пюре томатное50 г

Сыр козий100 г

Чеснок2 зубчика

Петрушка рубленая2 столовые ложки

Сливки 40%-ные200 г

Куриный бульон1 л

Масло подсолнечное50 г

Орехи кедровые50 г

Просмотров: 2390

Панини с ветчиной и сыром
  • чиабатта - 400 грамм
  • горчица (зернистая) - 4 чайные ложки
  • бальзамический уксус - 4 чайные ложки 
  • сыр моцарелла - 200 грамм
  • базилик  - 12 штук 
  • ветчина - 200 грамм
  • красные перчики (консервированные) - 2 штуки
  • помидор - 1 штука
Просмотров: 3672

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}