Калиевая диета

Калиевой диете в первую очередь предпочтение отдают те, у кого есть склонности к гипертонии, явные проблемы с системой кровообращения, а также работой сердечно-сосудистой системы. Полезна эта диета и при проявлении хронической усталости, различных стрессах, чрезмерно медленном метаболизме, отёках и нервном истощении организма. Хотя и просто сбросить несколько лишних килограмм эта схема питания также помогает без особых усилий.

Рацион диеты построен четырёхступенчатым способом. Такая система позволяет постепенно снизить энергоценность пищи, а также обогатить меню запасами калия. На время диеты придётся полностью отказаться от употребления соли, мяса и рыбы, а количество свободной жидкости свести к минимуму. Приём пищи шестиразовый. Только затягивать диету не нужно, это может не лучшим образом сказаться на общем состоянии организма. Итак, перейдём непосредственно к ежедневному рациону.

1-2 день диеты (меню)
Первый завтрак состоит из печёного картофеля (не более 200 г) и кофе с молоком (не более 180 г).
Второй завтрак включает в себя сок свежей моркови или капусты (100 г).
На обед картофельный суп-пюре, морковное пюре и фруктовое желе – на десерт.
На полдник стоит выпить 100 г отвара шиповника.
Ужин состоит из картофельного пюре и снова – отвар шиповника.
Перед сном стограммовый стакан любого фруктового сока.

3-4 день диеты (меню)
Первый завтрак состоит из печёного картофеля и кофе с молоком.
На второй завтрак пшённая каша с капустным или морковным соком.
Меню обеда состоит из картофельного супа-пюре с добавлением капусты, а также картофельных котлет и на десерт – фруктовое желе.
На полдник – 100 г отвара шиповника.
На ужин – плов из риса и фруктов, а также – отвар шиповника.
Перед сном – стакан фруктового сока.

5-7 дни диеты (меню)
На первый завтрак пшённая молочная каша с сухофруктами, а также кофе с молоком
На второй завтрак – картофельное пюре (200 г) и капустный либо морковный сок.
На обед овсяный суп с овощами и морковные котлеты, на десерт – компот из сухофруктов.
Полдник – шиповниковый отвар.
На ужин отварная рыба с картофельным пюре в качестве гарнира, а также чай с молоком.
Перед сном – дежурный стакан фруктового сока.

8-10 дни диеты (меню)
На первый завтрак овощной салат (150 г), гречневая молочная каша и кофе с молоком.
Второй завтрак состоит из размоченного изюма или кураги с морковным либо капустным соком.
На обед картофельный вегетарианский суп, а также плов с отварным мясом и компот из сухофруктов на десерт.
На полдник – печёные яблоки.
На ужин – отварное мясо, картофельные котлеты и чай с молоком.
Перед сном стакан фруктового сока.

С 3 по 10 дни можно также кушать хлеб, а на 8 день – добавляется даже сахар, только немного. Так в среднем на каждый рацион приходится по 20, 30, 50 и 70 г. белков, 20, 30, 45, 65 г жиров, и 200, 250, 350, 400 г углеводов соответственно. Что касается энергоценности, то она составляет 1000, 1300, 1900, 2400 ккал, а содержание калия в рационе около 6-7 г.