Фетучини с ветчиной и грибами

---
 
 

 

Ингредиенты 2 порции

Паста феттучини150 г

Шампиньоны100 г

Масло сливочное40 г

Ветчина100 г

Сливки 25%-ные200 мл

Сырпо вкусу

 

Инструкция

 

1.  Для начала отварим макароны. Чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны варим до состояния аль денте и сливаем.

2.  Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.

3.  Теперь приготовим соус. На сковородке растапливаем сливочное масло, и всыпаем муку, смешиваем с маслом и хорошенько солим. Потом добавляем сливки. Так как мы посолили муку, она должна хорошо разойтись в сливках. Перемешиваем до однородности и вливаем грибы вместе с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем.

4.  Ветчину режем тонкими полосками и добавляем перед употреблением.

5.  Теперь по желанию можно полить готовые макароны на тарелке соусом, а можно переложить из кастрюли в соус и перемешать. По желанию можно добавить тертый сыр.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Ингредиенты 4 порции

Яйцо куриное2 штуки

Майонезпо вкусу

Кукуруза консервированная1 банка

Филе куриное300 г

Огурцы2 штуки

Ананас консервированный380 г

Просмотров: 1757

Пицца с охотничьими колбасками и грибами. Рецепт приготовления с фото Пицца с охотничьими колбасками и грибами
Колбаски охотничьи - 200 г.
Сыр твердый - 300 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 7 шт.
Томатный соус, маслины, зелень петрушки - по вкусу
Тесто для пиццы - на ваш выбор
Просмотров: 19232

Пицца с бужениной, грибами и маринованными огурчиками. Рецепт приготовления с фото Пицца с бужениной, грибами и маринованными огурчиками
Буженина - 200 г.
Сыр пармезан - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 5 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Томатный соус, маслины - по вкусу
Тесто для пиццы - на ваш выбор
Просмотров: 12419

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}