Фетучини с ветчиной и грибами

---
 
 

 

Ингредиенты 2 порции

Паста феттучини150 г

Шампиньоны100 г

Масло сливочное40 г

Ветчина100 г

Сливки 25%-ные200 мл

Сырпо вкусу

 

Инструкция

 

1.  Для начала отварим макароны. Чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны варим до состояния аль денте и сливаем.

2.  Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.

3.  Теперь приготовим соус. На сковородке растапливаем сливочное масло, и всыпаем муку, смешиваем с маслом и хорошенько солим. Потом добавляем сливки. Так как мы посолили муку, она должна хорошо разойтись в сливках. Перемешиваем до однородности и вливаем грибы вместе с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем.

4.  Ветчину режем тонкими полосками и добавляем перед употреблением.

5.  Теперь по желанию можно полить готовые макароны на тарелке соусом, а можно переложить из кастрюли в соус и перемешать. По желанию можно добавить тертый сыр.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Брускетта с помидорами

Ингредиенты 4 порции

Хлеб белый4 куска

Помидоры4 штуки

Масло оливковое30 г

Чеснок3 зубчика

Крем бальзамический10 г

Перец черный свежемолотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Зелень30 г

Просмотров: 3411

Лазанья классическая с мясом

Ингредиенты 6 порций

Фарш мясной600 г

Соус болоньезе600 г

Масло сливочное60 г

Мука пшеничная2,5 столовые ложки

Масло подсолнечное2 столовые ложки

Молоко750 мл

Листы лазаньи готовые сухие10 штук

Сыр твердый500 г

Просмотров: 3041

Как правильно готовить панкейки
  • Мука - 200 гр.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Лимонная кислота - 0,25 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 200 мл.
  • Масло оливковое - 3 ст.л.
Просмотров: 5066

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}