Фетучини с ветчиной и грибами

---
 
 

 

Ингредиенты 2 порции

Паста феттучини150 г

Шампиньоны100 г

Масло сливочное40 г

Ветчина100 г

Сливки 25%-ные200 мл

Сырпо вкусу

 

Инструкция

 

1.  Для начала отварим макароны. Чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны варим до состояния аль денте и сливаем.

2.  Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.

3.  Теперь приготовим соус. На сковородке растапливаем сливочное масло, и всыпаем муку, смешиваем с маслом и хорошенько солим. Потом добавляем сливки. Так как мы посолили муку, она должна хорошо разойтись в сливках. Перемешиваем до однородности и вливаем грибы вместе с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем.

4.  Ветчину режем тонкими полосками и добавляем перед употреблением.

5.  Теперь по желанию можно полить готовые макароны на тарелке соусом, а можно переложить из кастрюли в соус и перемешать. По желанию можно добавить тертый сыр.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Хрустящее тесто для пиццы

Ингредиенты 4 порции

Мука пшеничная2 стакана

Масло оливковое2 столовые ложки

Молоко½ стакана

Яйцо куриное2 штуки

Сольщепотка

Просмотров: 2050

Салат из помидоров с луком

Ингредиенты 4 порции

Помидоры6 штук

Лук репчатый2 штуки

Перец красный молотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Просмотров: 1753

Груши с шоколадным соусом

4 сочные груши

1 банка коричных палочек

200 гр черного шоколада

125 мл сливок 35% жирности

100 гр коричневого сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 литр воды

 

Просмотров: 9427

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}