Фетучини с ветчиной и грибами

---
 
 

 

Ингредиенты 2 порции

Паста феттучини150 г

Шампиньоны100 г

Масло сливочное40 г

Ветчина100 г

Сливки 25%-ные200 мл

Сырпо вкусу

 

Инструкция

 

1.  Для начала отварим макароны. Чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны варим до состояния аль денте и сливаем.

2.  Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.

3.  Теперь приготовим соус. На сковородке растапливаем сливочное масло, и всыпаем муку, смешиваем с маслом и хорошенько солим. Потом добавляем сливки. Так как мы посолили муку, она должна хорошо разойтись в сливках. Перемешиваем до однородности и вливаем грибы вместе с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем.

4.  Ветчину режем тонкими полосками и добавляем перед употреблением.

5.  Теперь по желанию можно полить готовые макароны на тарелке соусом, а можно переложить из кастрюли в соус и перемешать. По желанию можно добавить тертый сыр.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Куриное филе с соусом и гречкой

Ингредиенты 4 порции

Крупа гречневая200 г

Филе куриное4 штуки

Лук репчатый1 головка

Сметана150 г

Молоко100 мл

Соус соевый2 чайные ложки

Петрушкапо вкусу

Масло растительное1 столовая ложка

 

Просмотров: 1943

Жареная в духовке золотистая цветная капуста

Ингредиенты на 4 порции

Капуста цветная - 1,3 кг

Масло оливковое extra virgin - 2 столовые ложки

Соль - 1/4чайной ложки

Просмотров: 1686

Яблочный пирог

Мука - стакан

Яблоки - 1 килограмм

Масло сливочное - 300 гр

Сахар - стакан

Манка - стакан

Просмотров: 2674

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}