Сырники из творога

 
 

 

Ингредиенты 2 порции

Творог350 г

Яйцо куриное2 штуки

Мука пшеничная6 столовых ложек

Сахар2 столовые ложки

Масло подсолнечное5 столовых ложек

 

Инструкция

 30 минут

  1. 1.  Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
  2. 2.  Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.
  3. 3.  Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
  4. 4.  Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
  5. 5.  Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.
  6. 6.  Повторяйте, пока творог не закончится.
  7. 7.  Съедайте сырники, обмакивая их в сгущенку и запивая чаем.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Американские панкейки
  Следующий рецепт
Оладьи домашние

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Американские панкейки

Ингредиенты 10 порций

Яйцо куриное2 штуки

Соль1 чайная ложка

Сахар3 столовые ложки

Молоко2 стакана

Мука пшеничная2 стакана

Сода гашеная1 чайная ложка

Масло растительное¼ стакана

Просмотров: 1272

Пицца с бужениной, грибами и маринованными огурчиками. Рецепт приготовления с фото Пицца с бужениной, грибами и маринованными огурчиками
Буженина - 200 г.
Сыр пармезан - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 5 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Томатный соус, маслины - по вкусу
Тесто для пиццы - на ваш выбор
Просмотров: 11395

Салат с тунцом и яйцом пашот

Ингредиенты 4 порции

Тунец консервированный в собственном соку1 банка

Салат айсберг½ пучка

Огурцы5 штук

Помидоры черри красные15 штук

Лук репчатый1 головка

Яйцо куриное3 штуки

Уксус бальзамический3 столовые ложки

Масло оливковое2 столовые ложки

Перец красный молотый1 чайная ложка

Специи для салатапо вкусу

Сок лимонный2 чайные ложки

Просмотров: 1451

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}