Сырники из творога

 
 

 

Ингредиенты 2 порции

Творог350 г

Яйцо куриное2 штуки

Мука пшеничная6 столовых ложек

Сахар2 столовые ложки

Масло подсолнечное5 столовых ложек

 

Инструкция

 30 минут

  1. 1.  Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
  2. 2.  Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.
  3. 3.  Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
  4. 4.  Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
  5. 5.  Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.
  6. 6.  Повторяйте, пока творог не закончится.
  7. 7.  Съедайте сырники, обмакивая их в сгущенку и запивая чаем.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Американские панкейки
  Следующий рецепт
Оладьи домашние

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Вяленые бананы

 

2 килограмма бананов

200 мл. воды

100 мл. свежевыжатого лимонного сока.

Просмотров: 3522

Банановые маффины
  • 2 банана (400 грамм)
  • сливочное масло 100 грамм
  • сахар 150 грамм
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя 
  • мука 250 грамм
Просмотров: 1888

Творожная запеканка. Рецепт приготовления с фото Творожная запеканка
Творог - 400 г.
Сахар - 3 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Соль, ванилин, сметана - по вкусу
Просмотров: 10612

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}