Что нужно знать при покупке с сгущенного молока

 
 
+
как выбрать сгущенное молоко, как правильно выбрать сгущенное молоко, гост сгущенного молока, молоко сгущенное гост, сгущенное молоко банка, банка сгущенного молока
В Россию рецепт изготовления сгущенки попал в 1881 году. Родиной изготовления первой сгущенки является США, которые начали создавать ее еще в середине 19 века.

Какая информация о составе сгущенного молока должна находиться на этикетке: "Молоко цельное сгущенное с сахаром". Все! Жирность ее должна соответствовать 8,5%. ГОСТ 2903-78

Сгущенка бывает также суррогатами, где используется растительные сливки или же заменители сахара, ГОСТа на данную продукцию нет и данной продукции запрещено использовать название "сгущенное молоко", по этому производители используют похожие словосочетания - "сливки сгущенные с сахаром" и стерилизованное с названием: "молоко сгущенное стерилизованное в банке"

С 1 января 2011 года введен новый стандарт на старый продукт: ГОСТ Р. 53436-2009 «Консервы молочные".

Настоящее молоко обязано быть белым с легким кремовым оттенком. Оно должно быть по составу однородным и густым. Никаких комочков в нем не должно быть.

Часто мы берем сгущенку, в которой "натуральной" разве что остается лишь одна неизменная бело-голубая этикетка. О качестве продукта не судите по обертке, она может ничего общего не иметь с его содержимым. Смотрите, читайте.

Правильное сгущенное молоко должно храниться лишь один год (растительное немного дольше).

Покупая банку со сгущенкой, смотрите, нет ли "бомбажа" (народное название вспученной банки). Не брать - отравление. Настоящий продукт находится только в железной банке. Все другие упаковки не соответствуют правильной сгущенке и Госту не подлежат. Если на этикетке написано: "какао с молоком цельным сгущенным и с сахаром" или "кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром" - покупайте, не сомневаясь в натуральности.

Бывает при открытии банки обнаружена плесень, выбросить немедленно!
Автор:
 

Комментарии:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и маслинами. Рецепт приготовления с фото Рулет из лаваша с крабовыми палочками и маслинами
Лаваш армянский - 2 шт.
Крабовые палочки - 240 г.
Сыр плавленый - 200 г.
Маслины - 1 банка (170 г.)
Зелень укропа - 1 пучок
Майонез - 250 мл.
Просмотров: 23925

Свинина запеченная в духовке. Рецепт приготовления с фото Свинина запеченная в духовке
Свиное мясо - 800 г.
Чеснок - 4 зубка
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 150 мл.
Соль, перец черный молотый, лавровый лист молотый, перец черный горошек, перец белый горошек - по вкусу
Просмотров: 63259

Салат "Мимоза" классический. Рецепт приготовления с фото Салат "Мимоза"
Консервы рыбные (лосось, сайра) - 1 банка
Морковь - 1 шт.
Яйца - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез, соль, перец черный молотый, зелень - по вкусу
Просмотров: 19365

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}