Что нужно знать при покупке с сгущенного молока

 
 
+
как выбрать сгущенное молоко, как правильно выбрать сгущенное молоко, гост сгущенного молока, молоко сгущенное гост, сгущенное молоко банка, банка сгущенного молока
В Россию рецепт изготовления сгущенки попал в 1881 году. Родиной изготовления первой сгущенки является США, которые начали создавать ее еще в середине 19 века.

Какая информация о составе сгущенного молока должна находиться на этикетке: "Молоко цельное сгущенное с сахаром". Все! Жирность ее должна соответствовать 8,5%. ГОСТ 2903-78

Сгущенка бывает также суррогатами, где используется растительные сливки или же заменители сахара, ГОСТа на данную продукцию нет и данной продукции запрещено использовать название "сгущенное молоко", по этому производители используют похожие словосочетания - "сливки сгущенные с сахаром" и стерилизованное с названием: "молоко сгущенное стерилизованное в банке"

С 1 января 2011 года введен новый стандарт на старый продукт: ГОСТ Р. 53436-2009 «Консервы молочные".

Настоящее молоко обязано быть белым с легким кремовым оттенком. Оно должно быть по составу однородным и густым. Никаких комочков в нем не должно быть.

Часто мы берем сгущенку, в которой "натуральной" разве что остается лишь одна неизменная бело-голубая этикетка. О качестве продукта не судите по обертке, она может ничего общего не иметь с его содержимым. Смотрите, читайте.

Правильное сгущенное молоко должно храниться лишь один год (растительное немного дольше).

Покупая банку со сгущенкой, смотрите, нет ли "бомбажа" (народное название вспученной банки). Не брать - отравление. Настоящий продукт находится только в железной банке. Все другие упаковки не соответствуют правильной сгущенке и Госту не подлежат. Если на этикетке написано: "какао с молоком цельным сгущенным и с сахаром" или "кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром" - покупайте, не сомневаясь в натуральности.

Бывает при открытии банки обнаружена плесень, выбросить немедленно!
Автор:
 

Комментарии:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Курица «Пикассо»

Ингредиенты 4 порции

Грудка куриная4 штуки

Лук2 штуки

Перец болгарский3 штуки

Чеснок3 зубчика

Помидоры4 штуки

Бульонный кубик овощной1 штука

Сыр100 г

Смесь итальянских трав1 столовая ложка

Вода½ стакана

Сливки½ стакана

Масло оливковое2 столовые ложки

Орех мускатныйщепотка

Сольпо вкусу

Масло сливочное1 столовая ложка

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 1139

Домашний холодец

Ингредиенты:
1-1,5кг мяса на костях
5-7 горошин перца душистого
2-3 лавровых листа
1 луковица большая
1 головка чеснока
соль

Просмотров: 1198

Гренки с сыром и колбасой

 

300 Грамм молока
Пол батона
2 яйца
200 грамм сыра
300 грамм вареной колбасы
Растительное масло
Соль, специи

Просмотров: 1416

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}