Что нужно знать при покупке с сгущенного молока

 
 
+
как выбрать сгущенное молоко, как правильно выбрать сгущенное молоко, гост сгущенного молока, молоко сгущенное гост, сгущенное молоко банка, банка сгущенного молока
В Россию рецепт изготовления сгущенки попал в 1881 году. Родиной изготовления первой сгущенки является США, которые начали создавать ее еще в середине 19 века.

Какая информация о составе сгущенного молока должна находиться на этикетке: "Молоко цельное сгущенное с сахаром". Все! Жирность ее должна соответствовать 8,5%. ГОСТ 2903-78

Сгущенка бывает также суррогатами, где используется растительные сливки или же заменители сахара, ГОСТа на данную продукцию нет и данной продукции запрещено использовать название "сгущенное молоко", по этому производители используют похожие словосочетания - "сливки сгущенные с сахаром" и стерилизованное с названием: "молоко сгущенное стерилизованное в банке"

С 1 января 2011 года введен новый стандарт на старый продукт: ГОСТ Р. 53436-2009 «Консервы молочные".

Настоящее молоко обязано быть белым с легким кремовым оттенком. Оно должно быть по составу однородным и густым. Никаких комочков в нем не должно быть.

Часто мы берем сгущенку, в которой "натуральной" разве что остается лишь одна неизменная бело-голубая этикетка. О качестве продукта не судите по обертке, она может ничего общего не иметь с его содержимым. Смотрите, читайте.

Правильное сгущенное молоко должно храниться лишь один год (растительное немного дольше).

Покупая банку со сгущенкой, смотрите, нет ли "бомбажа" (народное название вспученной банки). Не брать - отравление. Настоящий продукт находится только в железной банке. Все другие упаковки не соответствуют правильной сгущенке и Госту не подлежат. Если на этикетке написано: "какао с молоком цельным сгущенным и с сахаром" или "кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром" - покупайте, не сомневаясь в натуральности.

Бывает при открытии банки обнаружена плесень, выбросить немедленно!
Автор:
 

Комментарии:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Майонез с базиликом. Рецепт приготовления с фото Майонез с базиликом
Масло оливковое - 250 мл.
Яйца - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Горчица европейская - 2 ч. л.
Базилик, соль, сахар, перец черный молотый - по вкусу
Просмотров: 5772

ГРИБНОЙ ШАШЛЫЧОК

Шампиньоны 200 г

Соевый соус 1, 5 ст.л. (кол-во зависит от солености соуса)

Бальзамический уксус 0,5 ст.л. (или сок лимона)

Растительное масло 2 ст.л.

Сухая аджика 1/2 ч.л. (по желанию)

Паприка 1/2 ч.л.

Чеснок (через пресс, по вкусу)

 

Зелень (по желанию)

Просмотров: 1701

Омлет с помидорами

Ингредиенты 1 порция

Яйцо куриное3 штуки

Помидоры1 штука

Соль⅓ чайной ложки

Масло подсолнечное1 столовая ложка

Просмотров: 1405

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}