Карамелизованные пекан с кайенским и черным перцами

 
 

 

Ингредиенты на 4 порции

Сироп кукурузный светлый - 3 столовые ложки

Сахар - 1,5 столовые ложки

Масло растительное - по вкусу

Перец черный свежемолотый - 1/4 чайной ложки

Соль - 3/4 чайной ложки

Перец кайенский - щепотка

Пекан - 1,5 стакана

 

Инструкция

1.  Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом большой противень.

2.  В большой миске смешайте кукурузный сироп, сахар, соль, черный и кайенский перцы. Хорошо перемешайте и добавьте орехи. Снова перемешайте и выложите орехи на приготовленный противень.

3.  Положите лист фольги на рабочую поверхность.

4.  Поставьте противень с орехами в духовку на 5 минут, перемешайте и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета и карамелизации.

5.  Переложите на фольгу и очень быстро разделите орехи вилкой. Охладите.

Автор:
 
Предыдущая статья
Уникальные свойства рыбы
  Следующая статья
Чем полезен имбирь

Комментарии:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Салат с авокадо, орехами и редисом
  • капуста савойская - ½ кочана
  • апельсины - 1 шт.
  • авокадо - ½ шт.
  • редис - 2 шт.
  • сельдерей стебли - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
Просмотров: 2417

Лосось, запеченный с ореховой корочкой

На 4 порции:
140 гр хлеба грубого помола
50 гр  грецких орехов, нарезанных
3 ст л порезанной свежей петрушки
3 ст л порезанного свежего шнитт-лука
мелко тертая цедра 1 апельсина
щепотка мускатного ореха
85 гр сливочного масла
4 филе лосося
1 ст л черного перца горошком свежемолотого или 1 ст л молотого черного перца
1 яичный желток

Просмотров: 4643

Оливье по‑советски

Ингредиенты 10 порций

Картофель7 штук

Морковь5 штук

Огурцы маринованные6 штук

Зеленый горошек консервированный1 банка

Яйцо куриное6 штук

Колбаса докторская300 г

Сметана100 г

Майонез200 г

Сольпо вкусу

Просмотров: 1417

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}