|
|
Карамелизованные пекан с кайенским и черным перцами
Ингредиенты на 4 порции Сироп кукурузный светлый - 3 столовые ложки Сахар - 1,5 столовые ложки Масло растительное - по вкусу Перец черный свежемолотый - 1/4 чайной ложки Соль - 3/4 чайной ложки Перец кайенский - щепотка Пекан - 1,5 стакана
Инструкция 1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом большой противень. 2. В большой миске смешайте кукурузный сироп, сахар, соль, черный и кайенский перцы. Хорошо перемешайте и добавьте орехи. Снова перемешайте и выложите орехи на приготовленный противень. 3. Положите лист фольги на рабочую поверхность. 4. Поставьте противень с орехами в духовку на 5 минут, перемешайте и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета и карамелизации. 5. Переложите на фольгу и очень быстро разделите орехи вилкой. Охладите.
Комментарии:
|
||||||||
Рекомендуем
|
|
{mnt}