Карамелизованные пекан с кайенским и черным перцами

 
 

 

Ингредиенты на 4 порции

Сироп кукурузный светлый - 3 столовые ложки

Сахар - 1,5 столовые ложки

Масло растительное - по вкусу

Перец черный свежемолотый - 1/4 чайной ложки

Соль - 3/4 чайной ложки

Перец кайенский - щепотка

Пекан - 1,5 стакана

 

Инструкция

1.  Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом большой противень.

2.  В большой миске смешайте кукурузный сироп, сахар, соль, черный и кайенский перцы. Хорошо перемешайте и добавьте орехи. Снова перемешайте и выложите орехи на приготовленный противень.

3.  Положите лист фольги на рабочую поверхность.

4.  Поставьте противень с орехами в духовку на 5 минут, перемешайте и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета и карамелизации.

5.  Переложите на фольгу и очень быстро разделите орехи вилкой. Охладите.

Автор:
 
Предыдущая статья
Уникальные свойства рыбы
  Следующая статья
Чем полезен имбирь

Комментарии:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Свекольный крем с козьим сыром

Ингредиенты 8 порций

Свекла400 г

Морковь100 г

Лук репчатый1 головка

Пюре томатное50 г

Сыр козий100 г

Чеснок2 зубчика

Петрушка рубленая2 столовые ложки

Сливки 40%-ные200 г

Куриный бульон1 л

Масло подсолнечное50 г

Орехи кедровые50 г

Просмотров: 1147

Шоколадное фондю Тоблерон

1/8 л двойных сливок
3 треугольных шоколадки Тоблерон (по 100 гр каждая)
1 ст л коньяка, рома или молока

Просмотров: 844

Курица фаршированная грибами и яйцами
  • Курочка (у меня была весом 2 кг) — 1 шт
  • Яйцо перепелиное (варенных) — 10 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый (крупная) — 1 шт
  • Морковь (малая) — 1 шт
  • Капуста белокочанная
  • Фарш мясной — 200 г
Просмотров: 1748

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}