Овсяно-мясные маффины

Ингредиенты 6 порций

Шампиньоны свежие500 г

Сливки 25%-ные300 мл

Масло сливочное2 столовые ложки

Мука пшеничная3 столовые ложки

Масло оливковое2 столовые ложки

Тимьянщепотка

Чеснок1 зубчик

Сольпо вкусу

Перец черный свежемолотыйпо вкусу

Грибы белые сушеные2 штуки

На 4 порции:
140 гр хлеба грубого помола
50 гр  грецких орехов, нарезанных
3 ст л порезанной свежей петрушки
3 ст л порезанного свежего шнитт-лука
мелко тертая цедра 1 апельсина
щепотка мускатного ореха
85 гр сливочного масла
4 филе лосося
1 ст л черного перца горошком свежемолотого или 1 ст л молотого черного перца
1 яичный желток

• Мука цельнозерновая — 180 г
• Банан — 2 шт
• Масло растительное — 125 мл
• Сахар коричневый — 100 г
• Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
• Корица — 1/4 ч. л.
• Орешек мускатный(по вкусу)
• Семечки подсолнуха — 2 ч. л.