Ингредиенты 4 порции
Говядина680 г
Мука пшеничная2 столовые ложки
Говяжий бульон1 стакан
Лук репчатый¼ стакана
Масло растительное1 столовая ложка
Картофель6 штук
Морковь2 штуки
Стебель сельдерея2 штуки
Перец черный молотыйщепотка
Филе куриное1 штука
Лук репчатый1 головка
Сыр чеддер белый50 г
Паста томатная100 г
Тортильи2 штуки
Масло сливочное50 г
Чеснок2 зубчика
Креветки800 г
Петрушка рубленая3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сливки200 мл
Ингредиенты: 1-1,5кг мяса на костях 5-7 горошин перца душистого 2-3 лавровых листа 1 луковица большая 1 головка чеснока соль
Ингредиенты 8 порций
Свекла400 г
Морковь100 г
Пюре томатное50 г
Сыр козий100 г
Петрушка рубленая2 столовые ложки
Сливки 40%-ные200 г
Куриный бульон1 л
Масло подсолнечное50 г
Орехи кедровые50 г
Ингредиенты 2 порции
Трава лимонная½ штуки
Перец чили красный½ штуки
Галангал10 г
Помидоры черри красные4 штуки
Шампиньоны свежие4 штуки
Листья лайма кафрского3 г
Перечная паста том-ям1 чайная ложка
Соус рыбный2 столовые ложки
Лайм½ штуки
Креветки тигровые5 штук
Куриный бульон300 мл
Соль морскаяпо вкусу
Сахар тростниковый1 чайная ложка
Молоко кокосовое360 мл
Кинза (кориандр)3 г
Ингредиенты на 4 порции:
- Капуста пекинская 300 г- Перец сладкий красный 1 шт.- Яблоки (160 г) 2 шт.- Растительное масло 1 ч.л.- Чеснок дольки 1 шт.- Куриное филе 200 г- Соль морская 3/4 ч.л.- Перец черный молотый 1/2 ч.л.- Йогурт натуральный 125 мл- Горчица 2 ч.л.- Лимонный сок 5 мл- Укроп сушеный 1 ч.л.
{mnt}
