Напиток богов, императоров и монахов. Легенды о происхождении чая и немного истории

 
 
+
чай, китайские чаи, китайский чай, куплю китайский чай, чаи купить китайские, китайский чай купить, китайские зелёные чаи, китайский зеленый чай, элитные китайские чаи, элитный китайский чай
Наверно, мы имеем право считать чай древним напитком. Первые упоминания о нем встречаются в 2700 году до нашей эры. За 50 веков существования чай приобрел не только повсеместную потребляемость, но и десяток легенд о его происхождении. Ниже приведены две наиболее интересные.

Легенда№1. Похожая на правду.

В XXVIII веке до н.э. высоко в горах Китая пастухи всегда пасли коз и овец. И однажды один пастух заметил, что после определенных кустов отара проворнее и активнее. Он сорвал несколько листочков с такого куста, высушил их на солнце и заварил кипятком. Получился очень вкусный и бодрящий напиток. Так появился элитный чай в Китае.

Легенда №2. Больше похожая на миф.

Один буддист, звали его Бодхидхарма, долго шел по пути просвещения. И вот однажды дал он обет молиться круглыми сутками, не смыкая глаз. Не выдержал через некоторое время организм, и монах уснул. Когда открыл он глаза, страшно рассердился и вырвал себе веки. На том месте, куда он их бросил, выросли два чудесных куста с душистыми листьями. Буддист решил попробовать сделать из этих листочков напиток. Преуспел, и с тех пор монахи поддерживали силы душевные и физические только чаем во время длительных богослужений.

Роль чая в развитии Китая.

На самом деле открытие чая послужило Китаю не только для укрепления духа, но и для укрепления торговых позиций в мировой экономике.

Между прочим, слово «чай» происходит именно из китайского языка. Китайцы называют свой божественный напиток «ча» (правда, только на севере страны). Т.к. русские территории прилегают как раз к северу Китая, то и именовать напиток мы стали также как его родоначальники и наши соседи.

Стоит отметить, что Россия – одна из первых, кто попробовал китайский чай. И произошло это несколькими веками ранее Англии. В Россию чай привезли казаки. Шел XVII век нашего времени, и доступно это чудо было только особам царской крови и приближенным к ним боярам и дворянам.
Сразу возникает вопрос - где купить китайский чай сегодня? Конечно же его можно купить в специализированных чайных магазинчиках.

Англичане же приняли в употребление название с юга Китая – «те», позже образовав от него свое «tea».

Так и не рухнувшая монополия китайского чая.

Не удивляет тот факт, что многие века китайцы хранили чайные тайны. Это был товар стратегического назначения, ведь кроме как в Китае, он нигде не рос. Страны Западной Европы десятилетиями пытались вывести растение, заставляли китайцев менять чай на опий.

Только в начале XV века из Китая удалось тайно вывести семена растения. Так чай стал расти о. Ява (с 1825 г.), в Индии (с 1830 г.) и на Цейлоне (с 1839г.).

Тем не менее, только в Китае по-прежнему произрастает наибольший выбор чая, в том числе и элитные сорта. К тому же только китайцы могут похвастаться такими видами как настоящий зеленый чай, улун и некоторыми другими.
Автор:
 

Комментарии:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме руколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус — в сочетании с фасолью он очень уместен, а для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.

 

Ингредиенты 4 порции

Фасоль консервированная400 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Лимоны 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Масло оливковое50 г

Руккола100 г

Сыр творожный 200 г

Лук красный50 г

Просмотров: 1548

Помидоры фаршированные курицей, сыром и гренками

Ингредиенты.

- филе куриное 180 г;

- хлеб пшеничный 2 ломтика;

- твердый сыр 60 г;

- сметана  1 ст.л.;

- помидоры (крупные, крепкие) 4 шт.;

- зелень (петрушка) 0,5 пучка;

- 1 зубчик чеснока;

- растительное масло;

- соль;

 

- прованские травы.

Просмотров: 1612

Свинина с сухофруктами

Ингредиенты

Свинина 700г

вино сухое красное 150 мл

коньяк 30 мл

чернослив 100г

изюм без косточек 100 г

кедровые орешки 50 г

1 помидор

лук 1 шт

растительное масло для обжарки 3-4 ст.л.

 

соль, перец по вкусу

Просмотров: 2194

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}