Картофельная запеканка с мясом и грибами

 
 

 

Ингредиенты 6 порций

Лук репчатый1 головка

Масло растительное1 столовая ложка

Фарш говяжий700 г

Соус томатный1 столовая ложка

Зеленый горошек консервированный100 г

Кукуруза консервированная100 г

Морковь2 штуки

Картофель10 штук

Молоко100 мл

Масло сливочное100 г

Сметана100 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Грибы свежие100 г

Петрушка рубленая3 столовые ложки

 

Инструкция

 1 час 15 минут

 

1.  Мелко нарезанный лук и белые грибы слегка пассеровать в большой сковороде (1-2 минуты на среднем огне).

2.  Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить в сковороду мясной фарш и тщательно размешать.

3.  Добавить в фарш нарезанную кубиками вареную морковь, зеленый горошек, кукурузу и ложку томатного соуса. Приправить солью и перцем, перемешать и оставить на среднем огне на 2-3 минут. Ни в коем случае не доводить фарш до готовности.

4.  Сварить картофель и взбить его миксером, смешав с молоком, сливочным маслом, солью и перцем.

5.  В порционные горшочки (6 штук) выложить на дно картофельное пюре и разровнять ложкой. Сверху на пюре равномерно распределить мясной фарш с овощами и накрыть вторым слоем картофельного пюре.

6.  Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 175 градусов.

7.  Перед подачей на стол украсить запеканку петрушкой.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Салат «Цезарь» традиционный

Ингредиенты 4 порции

Салат зеленый1 пучок

Филе куриное300 г

Помидоры1 штука

Хлеб белый6 кусков

Соус «Цезарь»по вкусу

Масло сливочное2 столовые ложки

Чеснок2 зубчика

Сыр пармезанпо вкусу

Просмотров: 2689

Шоколадные маффины с какао

Ингредиенты 4 порции

Яйцо куриное1 штука

Молоко150 мл

Мука пшеничная175 г

Сахар100 г

Масло растительное60 мл

Разрыхлитель10 г

Какао45 г

Соль2 г

Просмотров: 1459

Картофельный суп-пюре по‑японски

Ингредиенты 4 порции

Картофель500 г

Мясной бульон500 г

Соус соевый2 столовые ложки

Сметана100 г

Сливки100 мл

Масло сливочное50 г

Хлеб белый300 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 1431

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}