|
|
Постный хлеб с чесноком и петрушкой
Ингредиенты на 4 порции Мука пшеничная небеленая - 250 г Вода - 175 мл Соль - 5 г Дрожжи свежие - 5 г Чеснок - 3 зубчика Петрушка рубленая - 10 г
Инструкция 1. В миске смешайте муку с дрожжами, затем добавьте слегка теплую воду и соль. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте примерно 10 минут. Затем вмешайте в тесто измельченный чеснок и мелко нарезанную петрушку, чтобы все равномерно распределилось по тесту. 2. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1–1,5 часа. 3. Разогрейте духовку до 250 градусов. 4. Слепите из теста батон и выложите на застеленный пергаментом противень. Накройте полотенцем и оставьте еще на 1 час. 5. Затем отправьте в духовку на 10 минут, затем уменьшите температуру до 210 градусов и выпекайте еще 10 минут. 6. Затем уменьшите температуру до 200 градусов и выпекайте еще 15–20 минут до готовности. Охладите и подавайте.
Комментарии к кулинарному рецепту:
|
||||||||
Рекомендуем
|
|
{mnt}