Тесто для пиццы на кефире без дрожжей

Мучные кулинарные изделия » Изделия из теста

Для приготовления теста для пиццы на кефире без дрожжей нам понадобится:

Кефир - 400 мл.
Мука - 3 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Уксус - для гашения соды

Процесс приготовления теста для пиццы на кефире без дрожжей:

Взбить яйца.
Посолить и добавить сахар.
Вылить кефир.
Погасить соду в уксусе.
Добавить погашенную соду в тесто.
Высыпать муку в тесто.
Замешивать тесто до тех пор пока тесто не будет отлипать от рук смоченых холодной водой

Совет от редакции Jeside.com
Если тесто продолжает липнуть к мокрым рукам, то можно добавить муки.

Совет от шеф-повара:

Для приготовления блюд, в состав которых входят яица, необходимо использовать только свежие яйца, промыв их непосредственно перед употреблением под струей теплой проточной воды. Это поможет предотвратить попадание патогенных организмов (в т. ч. возбудителей сальмонеллеза) под скорлупу и избежать отравлений.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор: Ковалева Анастасия jeside.com

info@jeside.com

http://facebook.com/profile.php?id=100003052096260

http://plus.google.com/104764936047548588069/

http://www.liveinternet.ru/users/koolinarka/

http://cookings.livejournal.com/

http://my.mail.ru/mail/jeside/

http://odnoklasniki.ru/anastasikova/

http://rutwit.ru/kulinaria/

http://twitter.com/prigotovka/

http://vkontakte.ru/anastasikova

http://jeside.com/

http://vkoosno.ya.ru/

Предыдущий рецепт
Сырники из творога

Следующий рецепт
Постный хлеб с чесноком и петрушкой

Комментарии к кулинарному рецепту:

Салаты

Соусы

Первые блюда

Супы Борщи Солянки

Вторые блюда

Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов

Мучные кулинарные изделия

Изделия из теста Домашняя выпечка и десерты

Полезные статьи

Кухонная техника Кухонная утварь Советы Диеты Разные

Пиццы

Напитки

Холодные закуски

Бутерброды Закуски из мяса, морепродуктов и овощей

Горячие закуски

Блюда из яиц Закуски из мяса, морепродуктов и овощей

Новости проекта

Рекомендуем

Мясной торт

Ингридиенты:
-говядина (фарш)800 г
-грудинка жирная100 г
-лук в шелухе 2 большие луковицы
-перец сладкий1 шт.
-чеснок молодой 3 зубчика
-бульон мясной1,5 стакана
-хлебные крошки горсть
-соль
-перец болгарский
Для "крема":
-картофель крупный800 г
-сливки для взбивания 4 ст.л.
-масло сливочное 2 ст.л.
-яйцо (желток) 2 шт.
Для прослойки и украшения:
-перец сладкий красный 3 шт.
-свекла среднего размера 1 крупная
-масло оливковое

Суп вишисуаз

Ингредиенты 6 порций

Лук-порей500 г

Картофель500 г

Лук репчатый1 штука

Лук зеленый50 г

Куриный бульон1 л

Масло сливочное100 г

Сольпо вкусу

Сливки200 мл

Перец черный молотыйпо вкусу

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты 4 порции

Масло сливочное50 г

Чеснок2 зубчика

Креветки800 г

Петрушка рубленая3 столовые ложки

Сольпо вкусу

Сливки200 мл

Все опубликованные тексты рецептов и фотографии на сайте Jeside.com, являются авторскими.
Частичное или полное копирование текста или фотографий с сайта разрешается только с письменного разрешения администрации.
Помните, что материалы находящиеся на кулинарном сайте Jeside.com защищены законом об авторском праве!