Тесто для пиццы на кефире без дрожжей

Для приготовления теста для пиццы на кефире без дрожжей нам понадобится:

• Кефир - 400 мл.
  
• Мука - 3 стакана
  
• Яйца - 2 шт.
  
• Сахар - 1 ч. л.
  
• Соль - 1/2 ч. л.
  
• Сода - 1/2 ч. л.
  
• Уксус - для гашения соды
  
  
  
  

Процесс приготовления теста для пиццы на кефире без дрожжей:

• Взбить яйца.
  
• Посолить и добавить сахар.
  
• Вылить кефир.
  
• Погасить соду в уксусе.
  
• Добавить погашенную соду в тесто.
  
• Высыпать муку в тесто.
  
• Замешивать тесто до тех пор пока тесто не будет отлипать от рук смоченых холодной водой