Тесто для пиццы на кефире без дрожжей

Мучные кулинарные изделия » Изделия из теста

Для приготовления теста для пиццы на кефире без дрожжей нам понадобится:

Кефир - 400 мл.
Мука - 3 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Уксус - для гашения соды

Процесс приготовления теста для пиццы на кефире без дрожжей:

Взбить яйца.
Посолить и добавить сахар.
Вылить кефир.
Погасить соду в уксусе.
Добавить погашенную соду в тесто.
Высыпать муку в тесто.
Замешивать тесто до тех пор пока тесто не будет отлипать от рук смоченых холодной водой

Совет от редакции Jeside.com
Если тесто продолжает липнуть к мокрым рукам, то можно добавить муки.

Совет от шеф-повара:

Для приготовления блюд, в состав которых входят яица, необходимо использовать только свежие яйца, промыв их непосредственно перед употреблением под струей теплой проточной воды. Это поможет предотвратить попадание патогенных организмов (в т. ч. возбудителей сальмонеллеза) под скорлупу и избежать отравлений.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор: Ковалева Анастасия jeside.com

info@jeside.com

http://facebook.com/profile.php?id=100003052096260

http://plus.google.com/104764936047548588069/

http://www.liveinternet.ru/users/koolinarka/

http://cookings.livejournal.com/

http://my.mail.ru/mail/jeside/

http://odnoklasniki.ru/anastasikova/

http://rutwit.ru/kulinaria/

http://twitter.com/prigotovka/

http://vkontakte.ru/anastasikova

http://jeside.com/

http://vkoosno.ya.ru/

Предыдущий рецепт
Сырники из творога

Следующий рецепт
Постный хлеб с чесноком и петрушкой

Комментарии к кулинарному рецепту:

Салаты

Соусы

Первые блюда

Супы Борщи Солянки

Вторые блюда

Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов

Мучные кулинарные изделия

Изделия из теста Домашняя выпечка и десерты

Полезные статьи

Кухонная техника Кухонная утварь Советы Диеты Разные

Пиццы

Напитки

Холодные закуски

Бутерброды Закуски из мяса, морепродуктов и овощей

Горячие закуски

Блюда из яиц Закуски из мяса, морепродуктов и овощей

Новости проекта

Рекомендуем

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты 4 порции

Ветчина300 г

Помидоры2 штуки

Перец болгарский2 штуки

Макароны400 г

Кукуруза консервированная300 г

Сыр200 г

Майонезпо вкусу

Весенний салат с куриной грудкой

Ингредиенты 8 порций

Помидоры3 штуки

Грудка куриная500 г

Сыр твердый150 г

Фасоль красная консервированная1 банка

Салат зеленый1 пучок

Сухарикипо вкусу

Майонезпо вкусу

Салат с куриной грудкой

Ингредиенты на 4 порции:

- Капуста пекинская 300 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яблоки (160 г) 2 шт.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Чеснок дольки 1 шт.
- Куриное филе 200 г
- Соль морская 3/4 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- Йогурт натуральный 125 мл
- Горчица 2 ч.л.
- Лимонный сок 5 мл
- Укроп сушеный 1 ч.л.

Все опубликованные тексты рецептов и фотографии на сайте Jeside.com, являются авторскими.
Частичное или полное копирование текста или фотографий с сайта разрешается только с письменного разрешения администрации.
Помните, что материалы находящиеся на кулинарном сайте Jeside.com защищены законом об авторском праве!