|
|
Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой
Ингредиенты 6 порций Баклажаны250 г Перец болгарский250 г Помидоры250 г Горчица дижонская1 чайная ложка Сыр фета150 г Мед2 столовые ложки Масло оливковое6 столовых ложек Сольпо вкусу Перец черный молотыйпо вкусу
Инструкция 45 минут
1. Баклажаны и болгарский перец порезать кубиками. 2. Выложить порезанные баклажаны и перцы на противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом. 3. Запечь баклажаны и перцы под грилем или в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 10–15 минут. 4. Помидоры порезать кубиками, примерно такого же размера, как и перцы. 5. Фету немного размять в миске вилкой. 6. Сделать заправку: смешать до однородности оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец. 7. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и фету, залить заправкой, перемешать.
Комментарии к кулинарному рецепту:
|
||||||||
Рекомендуем
|
|
{mnt}