Солянка мясная

 
 

Ингредиенты 4 порции

Говядина400 г

Сосиски4 штуки

Колбаса вареная200 г

Огурцы соленые3 штуки

Ветчина200 г

Лук репчатый1 штука

Петрушка1 пучок

Паста томатная2 столовые ложки

Маслины1 банка

 

Инструкция

 1 час 30 минут

  1. 1.  Из говядины (или свинины) варим бульон, добавляем лавровый лист и черный перец.
  2. 2.  Нарезаем мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину (или сырокопченую колбасу). Лук, огурцы и петрушку мелко нарезаем и тушим минут 10 с томатной пастой.
  3. 3.  Кладем в бульон тушеную смесь и варим не более 10 минут. Затем добавляем мясо, сосиски, ветчину и колбасу. Варим, пока не закипит бульон. Выливаем в солянку маслины вместе с рассолом (маслины должны быть без косточек). Доводим до кипения и сразу же выключаем. Подаем на стол с ломтиком лимона и сметаной.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Томатный магрибский суп
  Следующий рецепт
Итальянский суп с сосисками

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Мусс из брокколи
  • 280 грамм крабовых палочек
  • 1 кг пюре из брокколи
  • 6 листов желатина
  • 1 банка томатной пасты
  • 12 чайных ложек творога
  • 1 чайная ложка базилика
  • 1 долька чеснока
  • 1 стакан воды
  • соль и перец
Просмотров: 5741

Итальянский суп с сосисками

Ингредиенты 8 порций

Масло оливковое1 столовая ложка

Сосиски450 г

Лук репчатый2 головки

Чеснок2 зубчика

Куриный бульон900 г

Помидоры консервированные800 г

Макароны150 г

Фасоль консервированная225 г

Просмотров: 3203

Тушеная капуста

Ингредиенты на 4 порции

Лук репчатый - 1 штука

Белокочанная капуста - 1/2 кг

Уксус - 1/2 столовой ложки

Сахар - 1/2 столовой ложки

Мука пшеничная - 1/2 столовой ложки

Пюре томатное - 1 столовая ложка

Вода - 1/2 стакана

Масло растительное - 2 столовые ложки

Просмотров: 3197

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}