Солянка мясная

 
 

Ингредиенты 4 порции

Говядина400 г

Сосиски4 штуки

Колбаса вареная200 г

Огурцы соленые3 штуки

Ветчина200 г

Лук репчатый1 штука

Петрушка1 пучок

Паста томатная2 столовые ложки

Маслины1 банка

 

Инструкция

 1 час 30 минут

  1. 1.  Из говядины (или свинины) варим бульон, добавляем лавровый лист и черный перец.
  2. 2.  Нарезаем мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину (или сырокопченую колбасу). Лук, огурцы и петрушку мелко нарезаем и тушим минут 10 с томатной пастой.
  3. 3.  Кладем в бульон тушеную смесь и варим не более 10 минут. Затем добавляем мясо, сосиски, ветчину и колбасу. Варим, пока не закипит бульон. Выливаем в солянку маслины вместе с рассолом (маслины должны быть без косточек). Доводим до кипения и сразу же выключаем. Подаем на стол с ломтиком лимона и сметаной.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Томатный магрибский суп
  Следующий рецепт
Итальянский суп с сосисками

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Апельсиновый пудинг

2 стакана сахарного песка
1 банка сгущенного молока
1 ½ стакана апельсинового сока

4 яйца
1 чайная ложка апельсиновой цедры

1 десертная ложка муки


Просмотров: 1107

Сибас, запеченный в фольге

Ингредиенты 1 порция

Сибас1 штука

Лимоны1 штука

Масло оливковое extra virgin1 столовая ложка

Сольпо вкусу

Просмотров: 1004

Цветаевский яблочный пирог

Ингредиенты 4 порции

Яблоки1 кг

Мука пшеничная2 стакана

Сметана1,5 стакана

Масло сливочное150 г

Сода½ чайной ложки

Уксус1 чайная ложка

Сахар1 стакан

Яйцо куриное1 штука

Просмотров: 1166

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}