Творожная запеканка

 
 

Белки отделите от желтков и взбейте в крепкую пену.

В желтки добавьте сгущенное молоко, оставив часть для подачи, творог, манную крупу, перемешайте. (На данном этапе я сначала всыпала семолину в творог, тщательно перемешала, добавила смесь из сгущенного молока, ванильного сахара и желтков, снова перемешала до однородности).

Соедините обе смеси, добавьте цукаты, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешайте до однородного состояния. (Мое примечание: помните, что вводить пышную белковую пену следует постепенно, аккуратно вмешивая в творожную массу небольшими партиями. Не пользуйтесь на данном этапе миксером.)

Смажьте стенки мультиварки сливочным маслом, выложите в нее приготовленную смесь и готовьте в режиме «Выпечка» в течение 1 часа. После сигнала оставьте запеканку в выключенной мультиварке примерно на 20-30 минут.

 

Готовую запеканку разрежьте на порции и подавайте, полив сгущенным молоком со свежими ягодами.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Рулет из лаваша с курицей. Рецепт приготовления с фото Рулет из лаваша с курицей
Лаваш армянский - 2 шт.
Куриное филе - 300 г.
Сыр плавленый - 200 г.
Листья салата - 12 шт.
Зелень укропа - 1 пучок
Майонез - 250 мл.
Просмотров: 11677

Лазанья классическая с мясом

Ингредиенты 6 порций

Фарш мясной600 г

Соус болоньезе600 г

Масло сливочное60 г

Мука пшеничная2,5 столовые ложки

Масло подсолнечное2 столовые ложки

Молоко750 мл

Листы лазаньи готовые сухие10 штук

Сыр твердый500 г

Просмотров: 1073

Классический грибной жюльен

Ингредиенты 1 порция

Шампиньоны100 г

Лук репчатый2 головки

Мука пшеничная1 чайная ложка

Масло сливочное2 столовые ложки

Сливки50 мл

Сыр твердый50 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 779

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}