Творожная запеканка

 
 

Белки отделите от желтков и взбейте в крепкую пену.

В желтки добавьте сгущенное молоко, оставив часть для подачи, творог, манную крупу, перемешайте. (На данном этапе я сначала всыпала семолину в творог, тщательно перемешала, добавила смесь из сгущенного молока, ванильного сахара и желтков, снова перемешала до однородности).

Соедините обе смеси, добавьте цукаты, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешайте до однородного состояния. (Мое примечание: помните, что вводить пышную белковую пену следует постепенно, аккуратно вмешивая в творожную массу небольшими партиями. Не пользуйтесь на данном этапе миксером.)

Смажьте стенки мультиварки сливочным маслом, выложите в нее приготовленную смесь и готовьте в режиме «Выпечка» в течение 1 часа. После сигнала оставьте запеканку в выключенной мультиварке примерно на 20-30 минут.

 

Готовую запеканку разрежьте на порции и подавайте, полив сгущенным молоком со свежими ягодами.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Апельсиновый пудинг

2 стакана сахарного песка
1 банка сгущенного молока
1 ½ стакана апельсинового сока

4 яйца
1 чайная ложка апельсиновой цедры

1 десертная ложка муки


Просмотров: 1762

Картофельный суп-пюре по‑японски

Ингредиенты 4 порции

Картофель500 г

Мясной бульон500 г

Соус соевый2 столовые ложки

Сметана100 г

Сливки100 мл

Масло сливочное50 г

Хлеб белый300 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 1723

Салат «Сомбреро»

Ингредиенты 4 порции

Ветчина350 г

Перец сладкий150 г

Лук репчатый1 головка

Кукуруза консервированная100 г

Зеленый горошек консервированный100 г

Уксус1 столовая ложка

Салат айсберг1 стебель

Сольпо вкусу

Масло растительное4 столовые ложки

Перец черный молотыйпо вкусу

Просмотров: 2008

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}