Как выбрать кофеварку для дома

Большинство людей отдаёт предпочтение растворимому кофе исключительно потому, что заниматься приготовлением хорошего кофе не так уж и просто, да и по времени этот процесс не такой быстрый. Но ведь настоящий ароматный кофе в разы вкуснее, к тому же проснуться утром он помогает во много раз лучше. Именно поэтому любители бодрящего напитка просто обязаны приобрести себе кофеварку, дабы не лишать себя удовольствия наслаждаться хорошим крепким кофе.

Только вот ассортимент кофеварок сегодня достаточно широк, посему ошибиться в выборе не сложно. В этой статье мы рассмотрим, как подобрать оптимальный вариант прибора для домашнего использования.

Что касается внешнего оформления, то кофеварки выпускаются в двух видах корпуса: стальном и пластиковом. Понятно, что приборы в пластмассовом корпусе стоят гораздо дешевле металлических аналогов, но только стальные кофеварки зачастую приобретаются для использования в кафетериях, а не на домашней кухне. Так что не бойтесь выбирать пластиковый прибор.

В более дорогих моделях кофеварок и функционал заметно шире, чем в бюджетных версиях. Хотя минимального набора функций по обыкновению рядовому пользователю бывает вполне достаточно.

Среднестатистический набор функций прибора включает автоматическую дозировку напитка, выбор крепости и автоматическое отключение по окончанию приготовления кофе. Рассмотрим их более детально.

Автоматическая дозировка кофе в кофеварке позволяет получить оптимальное соотношение жидкости и кофейных зёрен. К тому же регулировать каждый раз этот параметр не нужно, он сохраняется в памяти прибора и может использоваться регулярно.

Выбор крепости кофе, как понятно из названия, помогает настроить оптимальную на ваш вкус крепость бодрящего напитка.

Автоматическое выключение даст вам возможность не бояться за перегрев кофеварки, ведь если она не используется, то срабатывает реле автоматического отключения питания. При этом также экономится электроэнергия.

Кроме функционала и внешнего вида, кофеварки отличаются ещё и аксессуарами, а именно – фильтрами для воды. Применяться могут как многоразовые, так и одноразовые бумажные фильтры. Заметьте, многоразовые фильтры также бывают различными, и купить их в магазинах труда не составит. Из многоразовых фильтров наиболее оптимальными считаются экземпляры с титановым покрытием, такие отмываются проще и не создают ненужных привкусов в кофе, какие могут появиться при использовании дешёвых многоразовых фильтров.

Технология приготовления кофе прибором может быть капельной, капсульной, рожковой либо комбинированной.

Кофеварки капельного типа при нагревании воды до близкой к кипению температуры, начинают по каплям пропускать её через фильтрационный мешочек с молотым кофе. Напиток из этого мешочка и стекает в кофейник. Вкус напитка, приготовленного в такой кофеварке, особенно насыщенный, только вот остывает он достаточно быстро.

К тому же, капельные кофеварки должны быть высокомощными, если вам важна крепость напитка. Крепче кофе становится за счёт того, что из мешочка поглощается больше кофе. К тому же из разного количества молотого кофе в разных по мощности кофеварках получится различное количество напитка, маломощные, в этом плане, экономнее. К слову, кофе со сливками или молоком в таких кофеварках не сваришь. Недорогую капельную кофеварку можно приобрести меньше, чем за 40 usd.

Итальянцы же, как особые любители крепкого кофе, отличились и придумали свою кофеварку – рожковую. От неё и пошло название «экспрессо». На замену мешочку с кофе, применяемому в капельных кофеварках, тут используется рожок. Кофейный напиток в нём утрамбовывается и уже оттуда подаётся на заварку. Кстати, в некоторых моделях таких кофеварок есть ещё и функция подогрева стакана, что отлично сказывается на вкусе и аромате готового напитка.

Используя рожковую кофеварку уже можно делать кофе с молоком и взбитыми сливками. Так что любители капучино могут смело отдавать предпочтение рожковой кофеварке. Рожки для кофеварок бывают металлическими и пластиковыми. Не скупитесь и остановите выбор на металлическом. Он лучше прогревается, за счёт чего кофе получается ароматнее. Чтобы избежать опасного давления пара в кофеварках такого типа предусматривается клапан для сброса давления. Уточните у продавца, укомплектована ли выбранная вами модель таким клапаном.

В целом готовый напиток в рожковых кофеварках получается вкуснее, чем в капельных, но для использования первых потребуется некая сноровка.

Кофеварки капсульного типа готовят напиток из кофе, спрессованного в специальные капсулы. Каждая такая капсула содержит дозу напитка для одной чашки напитка. Благодаря герметичной упаковке вкус и аромат напитка сохраняется наилучшим образом. Отработанная капсула автоматически удаляется из кофеварки.

В таких кофеварках отлично готовится как классический чёрный кофе, так и капучино или кофе со сливками. Готовить такой кофе достаточно просто, только вот с покупкой капсул пока что имеются проблемы в некоторых городах.

Не стоит забывать и про кофеварки комбинированного типа. В таких приборах, кофе можно приготовить и рожковым, и капельным способами. Также комбинированные кофеварки позволяют перемалывать кофе, поэтому отпадает надобность в отдельной кофемолке. Готовые перемолотые зёрна автоматически засыпаются в рожок. Единственное ограничение, что за раз можно в такой кофеварке сварить не больше пары порций кофе.

Так что задумайтесь о покупке кофеварки, дабы перестать пить невкусный кофе быстрого приготовления, заменив его натуральным, который даже для сердца полезен в умеренных количествах.