Салат «Негрэско»

 
 

Для приготовления вам потребуются:

-копченая куриная грудка — 350 г

-свежие шампиньоны — 300 г

-чернослив — 200 г

-яйца — 6 шт

-репчатый лук — 1 шт

-свежий огурец — 1 шт

-маслины

-майонез

 

Способ приготовления:

Копченую грудку нарезать соломкой.

Желтки яиц мелко измельчить.

Нарезать соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).

Шампиньоны, обжарить с репчатым луком, посыпать солью и перцем.

Свежий огурец нашинковать соломкой и посолить.

Три яичных белка натереть на мелкой терке.

Три яичных белка натереть на мелкой терке и несколько минут прокипятить в крепком чае.

Маслины измельчить.

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.

1 слой — куриная грудка,

2 слой — желтки,

3 слой — чернослив,

4 слой — шампиньоны с луком,

5 слой — огурцы,

6 слой — копченая грудка.

 

Далее оформляем двумя видами белка (темным и светлым). Разделительная полоса — измельченные маслины.

 

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Салат с куриной грудкой
  Следующий рецепт
Куриный салат в помидоре

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Свинина стир-фрай

Ингредиенты:
-Свинина 300 гр
-Морковь 2 шт
-Перец болгарский 1 шт
-Грибы шампиньоны 5-6 шт
-Лук репчатый 1 шт
-Соус соевый 50 мл
-Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
-Сок лимонный по вкусу
-Масло растительное 2-3 ст л

Просмотров: 1593

Пак-чой с зеленым луком и кешью

Ингредиенты на 4 порции

Масло оливковое extra virgin - 2 столовые ложки

Лук зеленый рубленый - 1 стакан

Чеснок - 3 зубчика

Салат пак-чой - 500 г

Масло кунжутное темное - 1/2чайной ложки

Соль - по вкусу

Кешью жареный - 1/2стакана

Просмотров: 1323

Рис по-сантадерски

На 6 порций:
600 г риса
3 стакана мясного бульона
5 ломтиков ветчины «хамон серрано»
1 стакан молока
4 ст. ложки растительного масла
Соль по вкусу

Просмотров: 1169

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}