Зеленый борщ с яйцом

 

1.Зеленый суп с яйцом - одно из классических и очень полезных первых блюд. О классике забывать не стоит!

2.Сварить бульон, лучше всего - из курицы.

3.3акинуть туда картофель.

4.Пережарить морковь, лук и мелко нарезанную свеклу

5. Добавить томатную пасту и чуть разбавить бульоном, потушить немного.

6.Всё это кладется в бульон с картошкой

7.Теперь добавляем средненарезанные яйца и зелень.

Подавать со сметаной - так намного вкуснее!