Домашние заварные профитроли

 
 

 

Ингредиенты 4 порции

Мука пшеничная1 стакан

Масло сливочное100 г

Яйцо куриное3 штуки

Сольщепотка

Вода1 стакан

 

Инструкция

 

1.  Вскипятить один стакан воды. Добавить соль и нарезанное небольшими кусочками масло.

2.  Уменьшить огонь до минимума. Просеять муку, непрерывно помешивая венчиком. Размешивать, не снимая с огня, до получения однородной массы.

3.  Переложить получившееся тесто в миску. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая.

4.  Взбить тесто деревянной ложкой, пока не получится однородная блестящая масса.

5.  Выложить тесто размером с грецкий орех на пергамент или силиконовый коврик с помощью кондитерского мешка или двух ложек.

6.  Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут, затем увеличить температуру до 220 градусов и выпекать еще 10–15 минут. Готовые профитроли проколоть с одной стороны тонким ножом, чтобы выпустить пар.

Желаем удачного приготовления и приятного Вам аппетита!

Автор:
 
Предыдущий рецепт
Груша в красном вине
  Следующий рецепт
Тирамису

Комментарии к кулинарному рецепту:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписка по email:
 
 
 
 
 
 
 

 
Рекомендуем
 
Фаршированные кальмары

Ингредиенты:

  • 3 кальмара
  • 200 грамм ветчины
  • 2 яйца
  • зелень
  • соль и перец
Просмотров: 1573

Сырники из творога

Ингредиенты 2 порции

Творог350 г

Яйцо куриное2 штуки

Мука пшеничная6 столовых ложек

Сахар2 столовые ложки

Масло подсолнечное5 столовых ложек

Просмотров: 2483

Салат с крабовыми палочками и маслинами. Рецепт приготовления с фото Салат с крабовыми палочками и маслинами
Крабовые палочки - 240 г.
Маслины - 1 банка (170 г.)
Кукуруза консервированная - 1 банка (340 г.)
Капуста - 200 г.
Яйца - 5 шт.
Майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу
Просмотров: 14395

 
Яндекс.Метрика
Как узнать код сайта? очень просто и красиво ©
{mnt}