Ковбык (сальтисон)

Ингредиенты.

Салат листовой-половина пучка

Небольшая печеная свекла-1/3 шт

Ломтики филе с\с сельди-5 шт/50 г

Небольшой стебель порея

Яйцо куриное (вареное)-1\3 шт

Маслины б\к-7-8 шт

Белый бальзамический уксус-1 ст.л.

Масло оливковое-2 ст.л.

Перец черный(мельница)

Щепотка сушеной зелени петрушки или 0,25 ч.л. мелко порезанной свежей.

Бальзамический соус -по желанию

• Мука - 200 гр.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сода - 1,5 ч.л.
• Лимонная кислота - 0,25 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 200 мл.
• Масло оливковое - 3 ст.л.

4 сочные груши

1 банка коричных палочек

200 гр черного шоколада

125 мл сливок 35% жирности

100 гр коричневого сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 литр воды