|
|
Панна-котта с клубникой
Ингредиенты 4 порции Сливки 20%-ные200 мл Клубника200 г Желатин1 штука Сахар100 г
Инструкция
1. Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке. 2. Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь. 3. Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить. 4. Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить блендером. 5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь. 6. Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна-котту и украсить клубничным соусом.
Комментарии к кулинарному рецепту:
|
||||||||
Рекомендуем
|
|
{mnt}