|
|
Шашлык из трески с зеленым соусом
Шпажки замочить в воде. Для маринада соединяем йогурт, мелко нарезанный( или продавленный через пресс) чеснок, куркуму, парику, 1 ст.л. оливкового масла и соль и перец по вкусу. Треску нарезаем на кусочки и окунаем в маринад на 30 минут. Форму застилаем фольгой. Через 30 минут нанизываем на шпажки кусочки рыбного филе и кладём наши шашлычки на края формы. Запекаем в духовке при 190 С около 10-15 минут. Для соуса помещаем в чашу блендера кинзу, оливковое масло, 2 зубчика чеснока, соль, перец и всё взбиваем. Шашлычки подаём с соусом.
Комментарии к кулинарному рецепту:
|
||||||||
Рекомендуем
|
|
{mnt}