Hа 4 порции0,5 л сухого красного вина;75 г сахара;1 палочка корицы;150 мл бренди (коньяк или ром);1 лимон;12 бутонов гвоздики.
Ингредиенты 6 порций
Кальмары1,5 кг
Морковь2 штуки
Лук репчатый3 головки
Чеснок3 зубчика
Сметана500 г
Соль1 чайная ложка
Масло растительное4 столовые ложки
Перец черный молотыйпо вкусу
Ингредиенты 4 порции
Мука пшеничная1 стакан
Масло сливочное100 г
Яйцо куриное3 штуки
Сольщепотка
Вода1 стакан