бульоняйца вареныекартофельморковьлуксвеклатоматная паста или помидоры
сметанащавельукроп
500 мл пива по вкусу200 г вареного мяса или колбасы40 г отварных очищенных креветок150 г зеленого лука1 огурец1 редис1 вареное яйцо1 клубень картофелямайонезсоль.
Ингредиенты 4 порции
Кабачки2 штуки
Куриный бульон1,5 л
Петрушка сушенаяпо вкусу
Морковь1 штука
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Укроппо вкусу
Картофель500 г
Мясной бульон500 г
Соус соевый2 столовые ложки
Сметана100 г
Сливки100 мл
Масло сливочное50 г
Хлеб белый300 г
Ингредиенты 2 порции
Капуста цветная400 г
Лук репчатый1 головка
Чеснок2 зубчика
Сыр пармезан100 г
Масло оливковое1 столовая ложка
Орех мускатныйна кончике ножа
Соль морскаяпо вкусу
На 4 порции:140 гр хлеба грубого помола50 гр грецких орехов, нарезанных3 ст л порезанной свежей петрушки3 ст л порезанного свежего шнитт-лукамелко тертая цедра 1 апельсинащепотка мускатного ореха85 гр сливочного масла4 филе лосося1 ст л черного перца горошком свежемолотого или 1 ст л молотого черного перца1 яичный желток
Тесто для блинов: яйца – 2 шт молоко – 500 мл сахар – 1 ст.ложка соль – 1 ч.ложка мука – 2 стакана кипяток – 0.5 стакана растительное масло – 3 ст.ложки Начинка: фарш (свинина+говядина) – 500 г лук – 1 шт зелень (укроп, петрушка) – 0.5 пучка перец, соль по вкусу кориандр – 1 ч.ложка Растительное масло для смазки.
{mnt}
