Шоколадные конфеты с клубничным джемом

Печенье измельчить в крошку.

В кастрюлю налить молоко, добавить какао-порошок, сахар, сливочное масло, хорошо перемешать, довести до кипения и кипятить 3-5 минут, постоянно помешивая, охладить.

Добавить в измельченное печенье, перемешать.

Шоколад растопить на водяной бане. Для приготовления конфет понадобятся специальные силиконовые формочки. Формочки смазать растопленным шоколадом с помощью силиконовой кисточки, поставить в морозильную камеру на 5 минут.Затем ещё раз смазать формочки растопленным шоколадом и снова поставить в морозильную камеру на 5 минут.

Затем формочки с шоколадом заполнить шоколадной массой из печенья.

Сделать углубления.

Заполнить клубничным джемом.

Сверху выложить оставшуюся массу из печенья.

Смазать растопленным шоколадом и поставить в морозильную камеру на 15 минут.

Готовые конфеты аккуратно извлечь из формочек.