Мусс из брокколи

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 280 грамм крабовых палочек
• 1 кг пюре из брокколи
• 6 листов желатина
• 1 банка томатной пасты
• 12 чайных ложек творога
• 1 чайная ложка базилика
• 1 долька чеснока
• 1 стакан воды
• соль и перец

Растворяем желатин в холодной воде.

Варим пюре из брокколи. Добавляем творог, воду и крабовые палочки.

Перчим, солим. 

Выкладываем пюре в формочки, предварительно положив во внутрь бумагу для выпечки. 

Ставим в холодильник на 4 часа. 

Смешиваем томатную пасту и базилик. Добавляем чеснок и специи. В мусс из брокколи добавляем получившийся соус из пасты.